Riferimento: 1040520
Produttori: Josmoar
Pinot Bianco "Pfaffenegg" 2022 - 13,5% vol. Tenuta Josmoarhof
Tenuta Josmoarhof
Con la sua giovane età, Sebastian Tonner si unisce alla nuova generazione di viticoltori fortemente impegnati nell'idea di produrre vini di terroir. Pinot Nero, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc crescono nel vigneto di Pfaffenegg, in alto nella Val Venosta a 580 - 700 metri sul livello del mare. Le viti più vecchie hanno più di 25 anni; il padre di Sebastian aveva già allora intuito il potenziale di questo vigneto.
I vitigni della Borgogna, in particolare, sviluppano un'ottima materia prima sul Sonnenberg, con terreni contenenti molto calcare, ardesia e mica. Il microclima fresco produce vini delicati e sofisticati, eleganti e molto succosi. Incomparabile, proprio come la Val Venosta. Questo è esattamente ciò che mostrano i vini di Sebastian Tonner del Josmoarhof.
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