Merlot 2021 - 13% vol. Kellerei Tramin

1029760
Bewertung 

Rebsorte: 100% Merlot
Der Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere
Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granatrot- bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere. Empfehlung: Der Merlot kann besonders gut zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse serviert werden. 

Rebsorte: 
Merlot - Südtirol DOC 

Zone: 
Die Trauben für den Merlot gedeihen in Hügellagen in Auer, Neumarkt und Montan. Durch die lehmigen, kalkhaltigen Böden erhält der Merlot sein besonderes Aroma. 

Vinifizierung: 
Nach der Lese wurden die Trauben einer Maischegärung unterzogen, die bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) stattfand. Der anschließende biologische Säureabbau erfolgte im großen Holzfass, wo der Merlot auch gelagert wurde. 

Speisenempfehlung: 
Empfehlenswert zu Fleischspeisen, Wildgeflügel oder Wild, zu pikantem Käse. 

Servicetemperatur: 
18 - 20°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Tramin 
Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft zählt zu den führenden Kellereien Italiens. Das extreme Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden, schaffen intensiv fruchtbetonte, frische Weine von Komplexität und eleganter Struktur. 

Cantina Tramin Kellerei 
Weinstrasse 144 
IT - 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ) 
info@cantinatramin.it 
www.cantinatramin.it 

Produktdetails
1029760
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Merlot
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Merlot 2021 - 13% vol. Kellerei Tramin

Merlot 2021 - 13% vol. Kellerei Tramin

Rebsorte: 100% Merlot
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