Carmenere Piú 2021 - 13,5% vol. Inama

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dunkles Rot mit blau-violetten Reflexen. Eleganter Duft nach kleinen dunklen Beeren, Kakao und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ausgewogen mit optimaler Frische, fruchtig und würzig ohne störendes Tannin. 

Rebsorte: 
Carmenere, Merlot - Veneto Rosso IGT. 

Zone: 
Carmenere ist eine Rebsorte französischen Ursprungs, die in den Berici-Hügeln den idealen Ort gefunden hat, um einzigartige Weine mit einem faszinierenden geschmacklichen und olfaktorischen Erbe hervorzubringen. In dieser Hügellandschaft im Süden der Provinz Vicenza, die sich durch einen Kalksteinstreifen mit roter Erde auszeichnet, der aus einem antiken Bradyseismus (ein Phänomen, das mit dem Vulkanismus zusammenhängt und aus einer positiven oder negativen Veränderung des Bodenniveaus besteht) und einem besonderen Mikroklima mit geringen Niederschlägen und sonnigen Sommern entstanden ist, beschloss Inama vor fünfundzwanzig Jahren, sein Abenteuer in der Welt der Rotweine zu beginnen, mit dem Ergebnis, Produkte von großer Konzentration und Finesse zu erhalten. 

Vinifizierung: 
12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques. 

Speisenempfehlung: 
Empfohlene Speisen sind Bauchspeck und Salami mit Knoblauch, Gegrilltes Schweinefleisch, Polenta, Pilze und Käse. Zu traditionellen Gerichten: DOP Val Liona Schinken, Sopressa Veneta DOP, Bigoli mit Ente. Zu Gemüse: Pasta und Bohnen. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Inama 
Wir sind eine Familie, die seit über fünfzig Jahren ausschließlich in der Weinerzeugung tätig ist. Mit Eintritt der dritten Generation haben wir unser Projekt klar definiert: unverkennbare Weine zu erzeugen, die unserer Vision des Anbaugebietes entsprechen, unabhängig von Stilrichtungen und Tendenzen. 

Inama Azienda Agricola 
Località Biacche 50 
IT - 37047 San Bonifacio (VR) 
inama@inama.wine 
www.inama.wine 

Produktdetails
Inama
1300670

Datenblatt

Region
Venetien
Warengruppe
Weitere Rotweine
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