Descrizione: Di colore rosso granato carico. Al naso esprime un aroma intenso, dal delicato profumo di mandorle amare con retrogusto tendente all'amarena. In bocca risulta potente, caldo, di lunga durata, speziato, con sentori di tabacco e asfalto. Prodotto in quantità limitata, bottiglie tutte numerate.
Uvaggio: 55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese e Molinara - Amarone della Valpolicella DOC.
Zona: Vallata di Negrar, in Venetien, in der Provinz Verona, mit insgesamt zwölf Hektar Rebfläche, auf denen die wichtigsten autochthonen Rebsorten des Gebiets, wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, zu finden sind.
Vinificazione:
Abbinamento: Da abbinare ad importanti piatti di carne o come vino da meditazione.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 20 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Quintarelli Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida indiscusso nel palcoscenico della Valpolicella, rappresentando come solo egli è capace la più profonda e vera quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana, in grado di regalare vini semplicemente straordinari, come altri non se ne incontrano. Nella vallata di Negrar, in Veneto, in provincia di Verona, sono dodici gli ettari vitati complessivi, in cui si incontrano le più importanti varietà autoctone del posto, quali corvina, corvinone, rondinella e molinara, che ogni stagione danno vita a una media di circa 50mila bottiglie annue.
Azienda agricola Quintarelli Via Cerè 1 IT - 37024 Negrar (VR) vini@giuseppequintarelli.it
Beschreibung: Süßkkirsche, Himbeere und schwarze Johannesbeere sind jene Geruchsnoten, welche hauptsächlich das Geruchsbild dieses Rotweines auszeichnen. Eine ele- gante, samtige Gerbstoffkomponente verleiht ihm ein angenhmes und anhaltendes Trinkgefühl. Rebsorte: 100% Südtiroler Cabernet Franc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Edelvernatsch
Fruchtbetont in der Nase, nach Kirsche und Himbeere, etwas Bittermandel. Stoffig, sehr weich am Gaumen, pure Trinkfreude.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.
Kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein. Komplexes Bouquet, würzige Tabaknote, fruchtige Cassis- und Preiselbeernuancen. Frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im AbgangFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
