Isaras Rosé 2023 - 13% vol. Kellerei Eisacktal

Beschreibung: 
Dieser angenehme Roséwein entsteht aus dem Zusammenspiel von Blauburgunder, Blauem Portugieser und Zweigelt. Durch sofortiges Abpressen der Traubenmaische, wie bei der Weißweingewinnung, erhält man aus den Rotweinsorten einen hellrubinfarbenen Wein, der zu den verschiedenartigsten Anlässen Freude bereiten kann. 

Zartes Kirschrot. Trocken im Geschmack mit erfrischender Säure, Rosenduft im anhaltenden Abgang. Fruchtig-würzig in der Nase nach Kirsche, Erd- und Johannisbeere sowie Marzipan. 

Rebsorte: 
Blauburgunder, Zweigelt, Portugieser - Weinberg Dolomiten IGT. 

Zone: 
Eisacktal auf 450 - 900 m ü.d.M. Mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden. 

Vinifizierung: 
Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Speisenempfehlung: 
Hellrubinfarbener Wein, der zu den verschiedenartigsten Anlässen Freude bereiten kann. 

Servicetemperatur: 
8 - 10°C. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Eisacktaler Kellerei 
Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer exzellenten Weißweine weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt. Im Eisacktal herrschen die idealen Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten, daher hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen, dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung, zu den begehrtesten Südtirols. Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. 950.000 Flaschen im Jahr produziert. Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 135 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse! 

Kellerei Eisacktal 
Leitach 50 
IT - 39043 Klausen (BZ) 
info@kellerei-eisacktal.it 
www.kellerei-eisacktal.it