Riferimento: 9105340
Produttori: Pasta Spinosi
Fettuccine ai funghi porcini Pasta all'uovo 250g Spinosi specialitá di pasta
Beschreibung:
Die Heumilch-Variante, welche nach Bergkräutern und -blumen schmeckt passt daher bestens:
• für Dressings zu Blattsalate, Gemüsesalate, Nudelsalat, Graukäse mit Zwiebeln oder Kalbskopf
• zum Würzen von Saucen und Suppen, Käse, Fleischsalate und Ochsenmaulsalat
• als Aperitif zu Antipasti, Brötchen und Häppchen
"SAIRET" - Das Dressing aus fermentierter Molke. Dressings aus fermentierter Molke sind eine altüberlieferte Spezialität der bäuerlichen Küche Südtirols und werden in der Mundart "Sairet" genannt.
Sie entstehen in handwerklicher Herstellung aus frischen, regionalen Rohstoffen und gelangen über kurze Wege zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern – für einen nachhaltigen, natürlich angenehmen und außergewöhnlichen Genuss.
Herstellung:
Die Herstellung dieses edlen Dressings braucht Zeit, beste Molke und viel Gespür in der Verarbeitung. Nach rund zweiwöchiger Gärung nehmen wir die gegorene Molke von der Hefe und lassen sie noch einige Zeit rasten. Danach wandeln Essigkulturen die gegorene Molke in das angenehm mildsäuerlich schmeckende Dressing um. Die schonende Verarbeitungsweise erhält alle wichtigen Inhaltsstoffe und garantiert eine optimale Entfaltung der Aromen.
Zutaten:
Molke aus Heumilch g.t.S (Molke, Zucker, Kulturen), Kräuterauszüge.
Die „Sairet“ Dressings sind echte Naturprodukte, weil sie ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Emulgatoren und Geschmacksverstärker auskommen.
Speisenempfehlung:
Die Anwendung der „Sairet“ Dressings ist vielseitig und kreativ. Sie können zu allen Salaten, zum Einlegen von Gurken und Pilzen, zum Anrichten von Vellauer Frischkäse, Bergkäse, Mozzarella mit Tomaten oder Wurstsalat, zum Grillen, für Saucen, Suppen, Aperitifs und Süßspeisen verwendet werden. Wählen Sie zwischen den verschiedenen Geschmacksvarianten – da ist für jeden Gaumen etwas dabei!
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5lt. Balsamisches Dressing Molke-Kräuter.
Allergene:
Laktosefrei!
Hersteller:
Sennerei Algund Käserei
Natur pur seit über 100 Jahren - Kuhmilch und Ziegenmilch
Die Sennerei Algund liegt auf der sonnigen Südseite der Alpen (Naturpark Texelgruppe, Meraner Höhenweg), unweit von Meran. Saftige Almen, gesunde Luft und das Wissen um den unschätzbaren Wert der ursprünglichen Nahrungsmittel verbinden sich hier mit unserer Handwerkskunst der Milchverarbeitung.
Die Sennereigenossenschaft Algund wurde 1899 gegründet. Bergbauernhöfe zwischen 800 und 1500 m ü.d.M. liefern täglich Qualitätsmilch. Die Mitglieder haben sich verpflichtet, für gesunde Qualität, Umwelt und die Tiere, die uns mit ihrer guten Milch für unsere gesunden Produkte verwöhnen, Sorge zu tragen.
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Riferimento: 9105340
Produttori: Pasta Spinosi
Riferimento: 19501-244
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 9102232
Produttori: Lechner Vinschger Bauern Sauerkraut
Riferimento: 91700-955011
Produttori: From the Alps
Riferimento: 91500-WMH63
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 19501-100
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 91500-BI29F
Produttori: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Riferimento: 91700-077227
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-KS26F
Produttori: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Riferimento: 91700-000786
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-BTS50
Produttori: Fritz and Felix
Riferimento: 19501-204
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 91700-077370
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-00208A
Produttori: Arunda Vivaldi
Riferimento: 9102312
Produttori: Luggin Kandlwaalhof
Referenz: 91500-ESM13
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 19501-121
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 91500-ESM11
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo