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Produttori: From the Alps
Salame cotto ai peperoni 1/2 ca. 2 kg sottovuoto From the Alps
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Beschreibung
Beschreibung:
Die Haussalami besticht durch ihre intensive Schmackhaftigkeit und weiche Konsistenz.
Zutaten:
100g Endprodukt enthalten:
150g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Gewürze, Aroma, getrocknete Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Würze, Säuerungsmittel: Zitronensäure Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Liefereinheit:
1 Stück Haussalami zu ca. 170g
Hersteller:
Als Sebastian Trockner damals, 1930, die Metzgerei Trockner im kleinen Ort Kollmann von seinem Vater übernahm, wurden alle Arbeiten noch von Hand ausgeführt – echtes Hand-Werk also. Seine Fleisch- und Wurstwaren waren weitum bekannt. Vor allem aber Sebastian Trockners Speck erfreute sich größter Beliebtheit. Und das hat sich bis heute nicht geändert, stellen doch die Brüder Hannes und Thomas – ihres Zeichens Enkel von Sebastian – in 4. Generation den traditionellen Trockner-Speck her.
Produktdetails
9107670
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Speck und Wurstwaren
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