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Piffer Brut M.c. Talento Diamicton 12,5% vol. NENO - Piffer

1101301
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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Spumante dal fine perlage e bel colore giallo baglierino scarico, ricco e complesso nel naso, con note floreali e fruttate, avvolte in una leggera sensazione di pane fresco e vaniglia che donano grande freschezza. Al gusto vivo, di buona sruttura ed aciditá, bella la sensazione acido-dolce integrata da un'ottima salinitá. Ottimo il retrogusto, lungo, piacevole e molto pulito.

Uvaggio: 
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier - Vino Spumante di qualitá, Talento. 

Zona: 
Lavis nella Valle dell'Adige. Il terreno é costituito da depositi glaciali e colluviali massivi, caratterizzati da miscugli eterogenei di ghiaia, sabbia e sedimenti fini poligenici

Vinificazione: 
Pressatura soffice dell'uva intera a temperatura inferiore ai 15°C con resa massima in mosto del 55% vol./peso. Maturazione e affinamento in acciao inox. In bottiglia rimane al minimo 48 mesi dui lievit. Dosage 4 g..

Abbinamento: 
Come aperitico, antipasti saporiti e piatti a pase di pesce.

Temperatura di Servizio: 
5°C calando. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Spumantificio NENO - Piffer
Si tratta di uno spumantificio a conduzione familiare, situato nel comune di Lavis, nelle vicinanze di Trento, nato dall'sperienza ultratrentennale di Vito e dalla profonda passione che lo lega a questo territorio. Le tre etichette prodotte rappresentano il risultato di anni di miticolosi studi sulla geologia e sulla geomorfologia dei terreni trentini, con particolare attenzione ai terreni porfirici della Valle di Cembra, noti come Vulcanite, e ai terreni policomposti delle Colline Moreniche situate nella Valle dell'Adige, denominati Diamicton

NENO - Produttori d'elite
Via Fratelli Armellini, 35
IT - 38015 Lavis (TN) 
info@ne-no.it
www.ne-no.it 

Dettagli prodotto
1101301

Scheda tecnica

Regione
Trentino
Tipologia
Schaumweine- Bier
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