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Descrizione:
Spumante dal fine perlage e bel colore giallo baglierino scarico, ricco e complesso nel naso, con note floreali e fruttate, avvolte in una leggera sensazione di pane fresco e vaniglia che donano grande freschezza. Al gusto vivo, di buona sruttura ed aciditá, bella la sensazione acido-dolce integrata da un'ottima salinitá. Ottimo il retrogusto, lungo, piacevole e molto pulito.
Uvaggio:
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier - Vino Spumante di qualitá, Talento.
Zona:
Lavis nella Valle dell'Adige. Il terreno é costituito da depositi glaciali e colluviali massivi, caratterizzati da miscugli eterogenei di ghiaia, sabbia e sedimenti fini poligenici
Vinificazione:
Pressatura soffice dell'uva intera a temperatura inferiore ai 15°C con resa massima in mosto del 55% vol./peso. Maturazione e affinamento in acciao inox. In bottiglia rimane al minimo 48 mesi dui lievit. Dosage 4 g..
Abbinamento:
Come aperitico, antipasti saporiti e piatti a pase di pesce.
Temperatura di Servizio:
5°C calando.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Spumantificio NENO - Piffer
Si tratta di uno spumantificio a conduzione familiare, situato nel comune di Lavis, nelle vicinanze di Trento, nato dall'sperienza ultratrentennale di Vito e dalla profonda passione che lo lega a questo territorio. Le tre etichette prodotte rappresentano il risultato di anni di miticolosi studi sulla geologia e sulla geomorfologia dei terreni trentini, con particolare attenzione ai terreni porfirici della Valle di Cembra, noti come Vulcanite, e ai terreni policomposti delle Colline Moreniche situate nella Valle dell'Adige, denominati Diamicton
NENO - Produttori d'elite
Via Fratelli Armellini, 35
IT - 38015 Lavis (TN)
info@ne-no.it
www.ne-no.it
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Reference: 3600501
Producer: Moet Chandon
Grape variety: 40% Pinot Nero, 36% Pinot Meunier, 24% Chardonnay. Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1400505
Producer: Mosnel Franciacorta
Grape varierty: 100% Chardonnay Straw yellow, with a fine and persistent perlage. The nose reveals beautiful and delicate notes of white peach, green tea, small pastries. On the palate it is soothing, soft, perfectly balanced between freshness and flavor. Closes with a nice fruity finish. Delicate and elegant.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1024901
Producer: Stocker
ONLY ON REQUEST!!!
Reference: 1101302
Producer: NENO Produttori d'Elite - PIFFER
Reference: 3600103
Producer: Ruinart Champagne
Reference: 1100610
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023640
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 50% Pinot Blanc, 50% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3601115
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: 65% Pinot Noir and 35% Chardonnay. Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022002
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 85 % Chardonnay and 15 % Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3601101
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Light notes of biscuit and freshly baked bread on the finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1039815
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOCBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1023641
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 100% Pinot Noir. With its fine perlage it is full-bodied and lively in the glass.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1024101
Producer: Zemmer
Reference: 3600101
Producer: Ruinart Champagne
