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Descrizione:
affinato 12 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, fruttato e con note balsamiche e agrodolce molto bilanciato. Ottimo per affinare i pasti.
Ingredienti:
100% mosto cotto da uve di Lambrusco e Trebbiano senza aggiunta di aceto di vino.
Abbinamento:
preparazione di aperitivi, insalate, verdure sia cotte che crude, carni grigliate e arrosto, bolliti, frittate, Foie Gras, caviale, formaggi, desserts, gelato, yogurt,...
Bottiglia da:
250 ml - 25 cl - 0,25 lt.
Produttore:
Acetaia Leonardi
Pazienza, dedizione e rispetto delle tradizioni sono la base per un sublime Aceto Balsamico come il nostro Il Balsamico Leonardi nasce sulle colline Modenesi, area propizia per la coltivazione delle uve tipiche di Lambrusco e Trebbiano da cui si ottiene il mosto, ingrediente principe dell'Aceto Balsamico di Modena. Dalla vendemmia all'imbottigliamento, la famiglia Leonardi segue personalmente tutte le fasi di lavorazione di questo condimento senza tempo, bruno e vellutato, molto versatile, magico equilibrio di sapori e aromi agrodolci.
Acetaia Leonardi Srl
Via Mazzacavallo, 62
IT - 41043 Magreta di Formigine (MO)
info@acetaialeonardi.it
www.acetaialeonardi.it
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Reference: 91500-PLW75
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 9107651
Producer: Trockner
Reference: 91700-075478
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 9107604
Producer: Trockner
Reference: 9107602
Producer: Trockner
Reference: 17500-L090
Producer: Acetaia Leonardi
Reference: 91500-GP83F
Producer: Grano Padano
Reference: 91500-KA22F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91500-SIS07
Producer: YO Fruit Sirup
Reference: 91700-000170
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 1050492
Producer: Zu Plun Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 91500-GBP99
Producer: Fritz and Felix
Reference: 91500-WM101
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91700-075949-K
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Riferimento: 17500-G415
Produttori: Acetaia Leonardi
Bottiglia da: 250 ml.
Riferimento: 17500-L201
Produttori: Acetaia Leonardi
Riferimento: 1028986
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 17500-G425
Produttori: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Riferimento: 91500-GP83F
Produttori: Grano Padano
Riferimento: 91500-GP85F
Produttori: Grano Padano
Riferimento: 9107661
Produttori: Trockner
Riferimento: 1750111
Produttori: Acetaia Dodi
Riferimento: 2650002
Produttori: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
