Reference: 91500-BI32F
Producer: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Organic mountain cheese whole form approx. 4.5 kg Psairer mountain cheese dairy from Val Passiria
Beschreibung:
Typisches Produkt der alpenländischen Esskultur und Gastronomie. Hergestellt mit frischem Schweinefleisch ohne jeglichen Zusatz von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärkern oder Phosphaten. Gewürzt mit ausgesuchten Gewürzen und mit Meersalz gesalzen.
Genuss:
Die Zubereitung erfolgt in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten (max.). Wird als Teil des typischen Tiroler Törggele Gerichtes meist mit weiteren lokalen Spezialitäten wie Karree, Selchfilone, Selchrippen, Blutwurst, Leberwurst serviert. Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln oder Röstkartoffeln und besonders Sauerkraut. Sehr geeignet als kleines Hauptgericht, wenn man die gekochte Hauswurst in etwa 5mm dicken Scheiben schneidet und auf Kartoffelpüree gibt und mit Schnittlauch oder Petersilie bestreut und dann mit etwas Butterschmalz anrichten. Alternativ auch zum Grillen geeignet.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Verpackung zu:
3 Stück Hauswurst ca. 450g.
Ohne Allergene:
keine der 14 Allergen-Familien wie Gluten, Laktose, Senf, usw. enthalten.
*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !
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Reference: 91500-BI32F
Producer: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
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