Descrizione: affinato 5 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, fruttato e agrodolce, ottimo per un uso quotidiano.
Ingredienti: 100% mosto cotto da uve di Lambrusco e Trebbiano senza aggiunta di aceto di vino.
Abbinamento: insalate, verdure sia cotte che crude, carni grigliate e arrosto, bolliti, frittate,...
Bottiglia da: 250 ml - 25 cl - 0,25 lt.
Produttore: Acetaia Leonardi Pazienza, dedizione e rispetto delle tradizioni sono la base per un sublime Aceto Balsamico come il nostro Il Balsamico Leonardi nasce sulle colline Modenesi, area propizia per la coltivazione delle uve tipiche di Lambrusco e Trebbiano da cui si ottiene il mosto, ingrediente principe dell'Aceto Balsamico di Modena. Dalla vendemmia all'imbottigliamento, la famiglia Leonardi segue personalmente tutte le fasi di lavorazione di questo condimento senza tempo, bruno e vellutato, molto versatile, magico equilibrio di sapori e aromi agrodolci.
Acetaia Leonardi Srl Via Mazzacavallo, 62 IT - 41043 Magreta di Formigine (MO) info@acetaialeonardi.it www.acetaialeonardi.it
Ingredients: Vacuum cooked must from Trebbiano grapes. Description: It is produced using white grape Must, acetified and aged in oak barrels to get its typical amber colour.Bottle to: 0,5 liters.
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.