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Distillato di albicocche della val venosta 42% vol. Distilleria del maso Plun
Distillato di: 100% albicocche della val venosta.
Bottiglia da: 0,35 Lt.
Distillato di:
100% albicocche della val venosta. Le albicocche sono tra i più antichi frutti coltivati dall'uomo, originari del nord della Cina. Vengono coltivate da secoli in Europa in territori caldi ed asciutti, ma in nessuna zona delle Alpi le albicocche prosperano meglio che in Val Venosta. Le albicocche della Val Venosta utilizzate per la grappa di Plun sono infatti una vera e propria varietà botanica, di cui fanno volentieri uso anche i distillatori austriaci. Il distillato viene meglio quando i frutti, leggermente più maturi del solito, vengono snocciolati e schiacciati direttamente dall'albero. Il poderoso lavoro manuale e l'arte esatta della distillazione vengono infine premiati: in questo caso con un distillato d'albicocca dall'aroma puro e tipicamente delicato.
Descrizione:
all'olfatto il distillato di albicocche di Plun esibisce un raffinato gioco di aromi di buccia d'albicocca, vaniglia e un pizzico di anice, al palato spiccano note di frutta delicatamente speziate e intense.
Bottiglia da:
0,35 litri.
Produttore:
Distilleria zu Plun
Florian Rabanser è un mastro distillatore che vive ai piedi delle Dolomiti. Nei suoi distillati, nel gin in particolare, ha sintetizzato tutto il suo amore per i sapori autentici.
«Ho scelto di dedicarmi a qualcosa che mi concedesse più tempo per stare con la famiglia. Così ho acquistato questo maso, l’ho ristrutturato e circa quindici anni fa ho iniziato i lavori per la distilleria. Cercare armonia tra diversi ingredienti era il mio lavoro, quando lavoravo come cuoco. In questo ho trovato molte assonanze tra i due mondi, probabilmente è questo che lega il mio passato a questo presente. Il palato mentale di un cuoco mi è stato molto utile. Zu Plun è un’azienda legata al territorio, la produzione è il suo riflesso: rhum e gin finiscono in bottiglia solo quando mi soddisfano. Non amo i prodotti ruffiani, non sono parte del mio essere. Insomma, è come la mia stretta di mano, bella energica!.
Zu Plun Srl
Via San Valentino 9
IT - 39040 Castelrotto (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Frucht-
- Tipologia
- Beeren- und Gemüsebrände
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Reference: 10595-PS03141
Producer: Psenner Distillery
Limoncello lemon Liqueur 30% vol. Psenner L. Distillery
Reference: 1399441
Producer: Poli Jacopo 1898 Distillery
Poli Grappa Miele - Honey 35% vol. Poli Jacopo 1898 Distillery
Reference: 9000851
Producer: Liköre Liquori Liqueurs
Mandarinenpunch Barbieri 35% vol. Liköre
Reference: 1029799
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grappa Gewürztraminer Nussbaumer 41% vol. Winery Termeno
Reference: 1699933
Producer: Berta Distillery
Ròndena Grappa Amarone Riserva 43% vol. Berta Distillery
Reference: 10596-5093
Producer: Walcher Distillery
Grappa Moscato Giallo Riserva Extra 40% vol. Walcher Distillery
Exeptional Grappa aged for 36 months in small French oak barrels. Aromatic fragrance of exciting complexity, intense muscat supported by fine notes of vanilla, honey and exotic fruitsBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 10596-0718
Producer: Walcher Distillery
Latschenspitz 35% vol. Walcher Distillery
Reference: 1399690
Producer: Capovilla Distillery
Grappa di Torcolato 41% vol. Capovilla Distillery
Reference: 33997-4003
Producer: Dolomiti Alpenfeinkost
Dolomiti Honey Williams Spirit 500 ml 35% vol. Dolomiti Alpenfeinkost
Reference: 1051040
Producer: Castel Juval Distillery
Destillate of Plums Prunus barrique 48% vol. Unterortl Castel Juval Distillery
Bottle to: 0,5 lt.
Riferimento: 1399615
Produttori: Capovilla Distillery
Prunus Aurum Distillato di Rosaceae 51% vol. Distilleria Capovilla
Riferimento: 1010365
Produttori: Kandlerhof
Lagrein 2022 - 13% vol. Tenuta Kandlerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9000103
Produttori: Gin
Yellow Gin - The Spirit of Garda Lake "Zu Plun" 45% vol. Gin
Riferimento: 1009898
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grappa Abbagnac Riserva 42% vol. Abbazia di Novacella
La Grappa Riserva Abbagnac è un distillato ottenuto da un accurato assemblaggio di vinacce di varietà aromatiche (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) dell'Abbazia di Novacella, affinato per almeno 12 mesi in barrique di rovere da 500 litri che gli conferiscono un colore ambrato. Si presenta con bouquet fruttato e spettro aromatico molto ricco.Bottiglia da:...
Riferimento: 1021422
Produttori: Manincor BIO
Chardonnay Sophie 2022 - 13,5% vol. Tenuta Manincor Bio
Vitigni: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon. Sentori di albicocche, arance, fiori di acacia tiglio, sensazioni minerali; avvolgente e corposo al palato, elegante struttura con note mineraliBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 10595-PS02028
Produttori: Psenner Distillery
Waldhimbeere Selection distillato di lamponi selvatici 42% vol. Distilleria Psenner L.
Riferimento: 1050438
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di Ciliegia marasca 42% vol. Distilleria del maso Plun
Distillato di: 100% ciliegia amarena.Bottiglia da: 0,35 Lt.