Riferimento: 9107651
Produttori: Trockner
Affumicato di cervo 1/2 ca. 250 g sottovuoto Macelleria Trockner
Ci sono cose immutabili nel tempo, ed altre che con il tempo migliorano. Quando nel 1930 Sebastian Trockner ha preso il posto di suo padre nella macelleria Trockner a Colma, tutti i lavori venivano eseguiti ancora a mano, nella più totale artigianalità. Le sue carni e i suoi insaccati erano famosissimi, il su prodotto più amato era però soprattutto lo speck. Tutto questo non è cambiato fino ad oggi, se non che questo lavoro viene ora svolto dai fratelli Hannes e Thomas, nipoti di nonno Sebastian, che rappresentano quindi la 4a generazione nella produzione dello speck tradizionale di casa Trockner, sempre secondo l'antico e consolidato metodo, garanzia dell'eccellente qualità dei prodotti.
Ci sono 39 prodotti.
Riferimento: 9107651
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107660
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107661
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107663
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107665
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107666
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107667
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107668
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107669
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107670
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107672
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107680
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107681
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107684
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107685
Produttori: Trockner