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Beschreibung:
In der Nase entfaltet der Souvignier Gris ein intensives, komplexes Bouquet von frischem Pfirsich und Zitronenabrieb. Am Gaumen besticht er mit einer reifen, ausgewogenen Frische und Aromen von Apfel, gelber Tropenfrucht und rosa Grapefruit. Im Abgang langanhaltend mit einer herrlich, saftig cremigen Struktur.
Rebsorte:
NATUS Souvignier Gris - Südtirol IGT Mitterberg
Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI) und ist im Anbau besonders ökologisch. Die Rebe ist gekennzeichnet durch eine sehr robuste Laubwand und locker-beerige Trauben.
Zone:
Die Reben des Souvignier Gris wachsen an den Südhängen unterhalb des Weindorfes Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. Die Trauben reifen auf einer Meereshöhe von 320 Metern, auf wasserdurchlässigen und mineralreichen Gletschermoränen Böden.
Vinifizierung:
Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine schonende Pressung der Trauben mit anschließender Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei 17°C.
Speisenempfehlung:
Souvignier Gris ist ein toller Begleiter zu asiatischen, exotischen Speisen oder Sushi. Auch Pastagerichte rundet er perfekt ab.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ritterhof
Für Einzigartigkeit sorgen die Weinberge des Ritterhofs, die sich auf Lagen von Salurn bis auf den Ritten verteilen. Das Sortiment ist denkbar breit und reicht vom Rosenmuskateller über Merlot und Lagrein bis zu Blauburgunder und Gewürztraminer. Und selbstverständlich Vernatsch. Er ist die Verbeugung des Weinguts Ritterhof vor der Weinbau-Tradition. Und für Innovation sorgen die PIWI-Sorten, mit denen die Kaneppeles im Versuchsweingarten experimentieren. Den drei Farben entsprechen auch die drei Linien des Weinguts. Braun ist die Farbe der Linie Terra, von bodenständigen Südtiroler Weinen also, Grün ziert die Linie Collis, für die nur vollreife Trauben aus besten Hanglagen verarbeitet werden. Blau steht dagegen für die Top-Linie Rarus, von Weinen, die sorgfältig im Barriquefass ausgebaut werden.
Weingut Ritterhof Kellerei
Weinstrasse 1
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@ritterhof.it
www.ritterhof.it
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Reference: 1029532
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009937
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028920
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Fresh, delicate bouquets, acidity and a balanced structure with a slight aromatic note are what makes this particular wine stand out.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1039833
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028925
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
The nose offers notes of pineapple and ripe fruit . Elegant wine with an excellent structure, freshness and acidity. This Pinot Bianco ensure an extraordinary longevity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029735
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1029524
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1002021
Producer: Griesserhof
Reference: 1029734
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Light scents of green apple. It feels balanced between richness of texture and bright acidity.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1906680
Producer: Panizzi
Reference: 3400720
Producer: Haart Reinhold
Reference: 1010421
Producer: Griesbauerhof
Grape varierty: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1020221
Producer: Niklas Wines
Reference: 1029321
Producer: Alois Lageder
Grape variety: Pinot Gris.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028626
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1029924
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1001230
Hersteller: Strasserhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019928
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Referenz: 1019931
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...
Referenz: 1021431
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019932
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig - mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Harmonisch präsentiert sich dieser Chardonnay am Gaumen, wo vor allem die weichen und cremigen Elemente zusammen mit einem Hauch von Frucht...
Referenz: 1021421
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc. Intensives Aroma nach reifen tropischen Früchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht. Mineralisch mit saftigem Säurespiel.Flasche zu: 0,75 Lt.
