
Reference: 1002126
Producer: Dorfmann Thomas
Valle Isarco Gewürztraminer 2021 - 14,5% vol. Thomas Dorfmann Winery
Descrizione:
Un profondo colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso, un profumo intenso, complesso con leggere note fruttate che si fondono a sensazioni piacevolmente speziate e balsamiche. Al palato, “L’Ora” presenta una struttura intensa, molto ampio e rotondo, dotato di ottima persistenza.
Uvaggio:
Nosiola - Trentino IGT Vigneti delle Dolomiti, Vitigno autoctono trentino.
Zona:
Prodotto esclusivamente dai vigneti meglio esposti nei dintorni di Cantina Toblino, una terra perfetta per la sovra-maturazione in pianta di queste preziose uve.
Vinificazione:
Un clima mite e l’incessante soffio leggero dell’Ora del Garda, creano le condizioni perfette per la maturazione di queste uve Nosiola. Dopo la vendemmia ed un breve periodo di appassimento in ambiente arieggiato, si svolge una pressatura soffice per estrarre un mosto dalle caratteristiche uniche, adatto ad una macerazione sulle bucce prolungata. Affina in tonneaux d’acacia per oltre 12 mesi. Conclude l’affinamento in acciao per oltre 24 mesi in seguito in bottiglia.
Abbinamento:
Per apprezzare al meglio la complessità e l’eleganza dell’“L’Ora”, è preferibilmente da servire in ampi calici ad una temperatura di 10-12°C. Da abbinare a primi piatti importanti, carni bianche e pesce. Eccellente con piatti a base di funghi e tartufo.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Toblino
Nel 1960, un gruppo di appassionati viticoltori della Valle dei Laghi decide di unire le proprie forze per confrontarsi con una realtà sempre più competitiva. Da quel momento, il legame tra la cooperazione sociale, le persone ed il territorio rimane imprescindibile.
Nel corso del tempo, Cantina Toblino è diventata il punto di riferimento per la viticultura nella Valle dei Laghi: i nostri vigneti sono diventati un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove la ricerca e l’innovazione viticola ed enologica portano quotidianamente al raggiungimento di nuovi standard qualitativi.
Da una parte l’azienda agricola Toblino Srl, che coltiva i circa 40 ettari dell’antica mensa vescovile in regime biologico, dall’altra Cantina Toblino, che riceve le uve da più di 600 soci-viticoltori per un totale di oltre 850 ettari vitati.
Cantina Toblino S.c.a.
Via Lónga, 1
IT - 38072 Sarche di Calavino (TN)
info@toblino.it
www.toblino.it
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Reference: 1002126
Producer: Dorfmann Thomas
Reference: 1001324
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Mueller Thurgau The bouquet is softly with spicy tones and impressions of nutmeg. The flavour is fresh and aromatic.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029632
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon blanc Elderberry, cassis and exotic fruit on the nose, with subtle gooseberry overtones. Fruit also present on the palate, sweet - sour, good length with a fruit-dominated finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028650
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1040121
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020480
Producer: Ritterhof
Reference: 1012132
Producer: Pitzner
Grape varierty: 70% Pinot Blanc and 30% Pinot Grigio.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028823
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Reference: 3616010
Producer: Domaine Ogereau
Reference: 1200322
Producer: Damijan Podversic
Reference: 1029535
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001622
Producer: Wassererhof
Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028538
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt. with an elegant wood case.
Reference: 1009935
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100190
Produttori: Toblino
Riferimento: 1002220
Produttori: Villscheiderhof
Riferimento: 1029520
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302140
Produttori: Raval