Gewürztraminer Norèy 2011 - 15,5% vol. Landesweingut Laimburg

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Beschreibung

Beschreibung: 
Im Glas besticht der Gewürztraminer Norèy mit strohgelber Farbe. Sein Bukett enthält einprägsame Nuan­cen von wohlduftenden Rosen, Quitte und Litschis. Am Gaumen entfaltet er eine kräftige Textur reich an Volumen und intensivem Geschmack. Im Abgang präsentiert er sich mit langem Nachhall und außergewöhnlicher Eleganz“, beschreibt Urban Piccolruaz, Kellermeister des Landesweinguts Laimburg, diese einzigartige Kreation. 

Der ladinische Name „Norey“ stammt aus der Sagenwelt der Dolomiten und bedeutet „Weiße Alpenrose mit Heil- und Zauberkräften“. Diese besondere Alpenrose wächst an verborgenen Stellen, die vom Dolomitenvolk geheim gehalten werden. 

Die Gesamtproduktion der Rarität umfasst nur 700 Flaschen. Die mattschwarze Keramikflasche und Ausstattung in einer Einzelholzkiste unterstreichen die Besonderheit dieses Weines. 

Rebsorte: 
Gewürztraminer - Autochthone südtiroler Rebsorte - Südtirol DOC 

Zone: 
Die Gewürztraminer-Trauben reiften auf 350 m ü. d. M. in Söll in Tramin an einem Südhang auf lehmigem Kalkschotterboden. 

Vinifizierung: 
Nach der Gärung und Lagerung über 12 Monate im Tonneau reifte der Gewürztraminer Norèy weitere acht Jahre im Edelstahlfass auf der Feinhefe. 

Speisenempfehlung: 


Servicetemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Laimburg 
Das Südtiroler Landesweingut, seit 1975 Teil des gleichnamigen Land- und Forstwirtschaftlichen Versuchszentrums, bearbeitet auf 20 ha in allen Weinbauzonen Südtirols unterschiedlichste Böden und Lagen zwischen 200-750 m ü.d.M. Als Musterbetrieb in Weinbau und Kellerwirtschaft gilt es vorrangig, den besonderen Charakter der Südtiroler Rebsorten und ihrer Lagen ins Glas zu bringen und mit der besten Tradition einer langen Weinbaukultur im Dolomitengebiet zu verbinden. Die ca. 90.000 Flaschen der Laimburg folgen zwei Weinlinien: - Die „Gutsweine“ sind traditionelle, rebsortentypische Jahrgangsweine, ausgebaut in Edelstahl- oder großen Eichenholzfässern. - Die Weine der „Burgselektion“ sind individuelle, vorwiegend im Eichenholzfass ausgebaute oder selektionierte Weine. 

Landesweingut Laimburg 
Laimburg 6 
IT - 39040 Auer (BZ) 
landesweingut-cantina@laimburg.it 
www.laimburg.bz.it 

Produktdetails
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Gewürztraminer
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