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Rebsorte:
100% Nero D'Avola.
Zone:
Noto (Siracusa).
Ertrag:
65 hl pro Hektar.
Vinifizierung:
Klassische Entrappung gefolgt von 21-tägiger Gärung auf den Schalen. Der biologische Säureabbau erfolgt in Stahlfässern. Nachfolgend reift dieser Rotwein 14 Monate in gebrauchten französischen Allier Barriques. Beschreibung Ein sehr würziger und fruchtbetonter Wein, leuchtend granatrot in der Farbe. In der Nase Noten von Bergamotto und Orangenschale, reifen Früchten, wie Brombeere und Kirsche und leicht balsamischen Noten. Am Gaumen schmelzen die balsamischen Noten etwas süßlich und sehr mild. Schöne milde und absolut nicht störende Tannine. Ausgewogene Struktur und langer Abgang.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein ist nicht schwer kombinierbar, passt gut zu marinierten Fleischgerichten auch zu etwas scharfen Gerichten oder zu deftigen Fischgerichten.
Servicetemperatur:
18°C.
Lagerfähigkeit:
min. 10 - 15 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Aziende Agricole Planeta S.S.
Contrada Dispensa
IT - 92013 Menfi (AG)
planeta@planeta.it
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Reference: 1010975
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010985
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1100285
Producer: Dalzocchio BIO
Reference: 1906765
Reference: 1029985
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Reference: 1029171
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009886
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Reference: 1028971
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1906860
Producer: Salcheto
Reference: 1011160
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 92% Schiava / Vernatsch and 8% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 5100860
Producer: Duckhorn Vineyards
Reference: 1029972
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019873
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020785
Producer: Pfitscher
Grape variety: 100% Pinot Noir.bottle to: 1,5 lt., Magnum bottle.
Reference: 1021570
Producer: Lentsch H.
Grape varierty: 60% Cabernet. and 40% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 2500420
Hersteller: Pietracupa
Referenz: 2900560
Hersteller: Cristo di Campobello
Referenz: 3300893
Hersteller: Tschida Hans Angerhof
Referenz: 2600760
Hersteller: Morella
Referenz: 1600762
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1100601
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Referenz: 1600760
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 17500-G405
Hersteller: Acetaia Leonardi
