Reference: 1020665
Producer: Prälatenhof Praelatenhof
Cabernet Sauvignon Riserva 2019 - 14% vol. Prälatenhof Winery
Grape variety: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Beschreibung:
Der Vino Nobile Riserva wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, in denen die Trauben aus den alten Weinbergen sorgfältig ausgewählt und separat vinifiziert werden. Die Langlebigkeit dieses Weins erfordert in der Regel, dass der Reifung im Holz eine wichtige Reifungsphase in der Flasche folgt. Diese ist notwendig, um ein perfektes Gleichgewicht aller seiner Komponenten zu erreichen.
Rebsorte:
Hauptsächlich Sangiovese und Canaiolo Nero - Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Zone:
Gemeinde Montepulciano - Sanguineto, Bossona
Vinifizierung:
Weinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 28°C. Mazeration auf den Schalen für 20 - 25 Tage. Tägliches Umpumpen und Délestage am Anfang und in der Mitte der Gärung. Spontane malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Nach einer Reifezeit von 15 - 18 Monaten in 500 l Tonneaux aus französischer Eiche und/oder in 30 hl Fässern aus slawonischer Eiche wird der Wein für weitere 12 - 25 Monate in der Flasche verfeinert.
Speisenempfehlung:
Zu strukturierten und gewürzten Gerichten, passt er perfekt zu Pasta mit Wild-, Pilz- oder Trüffelsaucen, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, gebackenem oder geschmortem Wild, Braten und reifem Käse.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Valdipiatta
Montepulciano, die "Perle der Renaissance", die Wasserscheide zwischen Valdichiana und Val d'Orcia, ist ein altes Land der großen Weine. Tenuta Valdipiatta mit 22 Hektar Weinbergen zwischen 300 und 350 m.s.l.m. Im Herzen des Poliziano-Gebiets ist es einer der historischen Produzenten von Vino Nobile. Immer ein Familienunternehmen, wurde es in den 60er Jahren gegründet und in den 80er Jahren von Giulio Caporali gekauft: Es ist die Verwirklichung seines Traums, dem Chaos der Hauptstadt zu entkommen, um in der Ruhe der toskanischen Landschaft zu leben und für die Familie zu produzieren. Zuallererst Öl, Wein und andere Früchte der Erde, die seine Tage mit seinen geliebten Studien über Literatur und Geschichte abschließen. Im Jahr 2002 übernahm Miriam die Leitung des Valdipiatta-Anwesens, die auf den Spuren ihres Vaters ihre wirtschaftliche Ausbildung an der Universität Rom und ihre önologischen Studien an der renommierten Bordeaux-Schule nutzte.
Tenuta Valdipiatta
Via della Ciarliana 25 A
IT - 53040 Montepulciano (SI)
info@valdipiatta.it
www.valdipiatta.it
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Reference: 1020665
Producer: Prälatenhof Praelatenhof
Grape variety: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3613861
Producer: Chateau Canon
Grape variety: 80% Merlot, 20% Cabernet FrancBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1019870
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Color: Intense garnet red. Aroma: Fully ripe black cherries, floral notes of roses and violets. Luxurious hints of coca and fondant chocolate. Flavor: Powerful and harmoniously balanced; seducing and lingering smoothness; great tannin structure.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040170
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Regent.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100860
Producer: San Leonardo
Reference: 1302767
Producer: Musella
Reference: 1029575
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900474
Producer: Le Macchiole
Reference: 1028566
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900271
Producer: Valdipiatta
Reference: 2901063
Producer: Passopisciaro
Reference: 1030665
Producer: Haidenhof
Intense and complex bouquet with hints of ripe fruit and cherry. Soft and delicate taste. Very drinkable wine with fruity tannins, good structure and long persistance.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1024279
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: is kept secretBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029174
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1024271
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler MerlotFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1050120
Hersteller: Seppila Alpen High
Likör aus: 100% getrockneten Bergkräuter.Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 1019839
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Referenz: 1029020
Hersteller: Baron di Pauli
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1100610
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1009938
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 10596-ZM301
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1029535
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.