Reference: 91500-KS44F
Producer: Lüch da Pcei
Cheese mix Val Badia 5 types approx. 1.5 kg Lüch da Pcei
Beschreibung:
Zutaten:
Packung zu:
330 gr.
Produzent:
Der Eggerhof
In Aldein, einem Dorf am Reggelberg im Süden Südtirols, liegt auf ca. 1.200 m Meereshöhe der Eggerhof.
Nikolaus Lantschner bewirtschaftet seit 1998 gemeinsam mit seiner Familie den Hof, wobei die Herstellung gesunder Lebensmittel schon immer im Vordergrund stand.
Klaus erkannte wie wertvoll Hühnereier für die menschliche Ernährung sind und so setzte er sich zum Ziel frische Freilandeier zu produzieren. Aus gesunden Eiern können auch hochwertige Eierteigwaren produziert werden. Erich Gruber, ein gelernter Koch, hat sich in diesem Handwerk spezialisiert und stellt im Nudelproduktionsbetrieb "Eggerhof" beste Eierteignudel her. Dabei werden die Zutaten sehr sorgfältig ausgewählt, wobei hauptsächlich Freilandeier und gentechnikfreier Hartweizengrieß verwendet werden. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet. Die Idee aus frischen Freilandeiern gesunde Eierteignudeln herzustellen, entstand aus einem einfachen Gedanken heraus: Nachhaltigkeit als Grundstein des Unternehmens. Da ein kleiner Anteil der Eier die Größenanforderungen für den Verkauf im Einzelhandel nicht erfüllen, entschlossen sich Klaus und Erich diese weiterzuverarbeiten. So endet keines der Freilandeier als Abfallprodukt, stattdessen werden sie zu hochwertigen Eierteignudeln weiterverarbeitet.
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Reference: 91500-KS44F
Producer: Lüch da Pcei
Reference: 91500-MMZ01
Producer: Menz & Gasser
Reference: 91500-MMM02
Producer: Menz & Gasser
Reference: 17500-G4817
Producer: Acetaia Leonardi
Reference: 91500-WU57F
Producer: Villgrater
Reference: 91500-WU99F
Producer: Villgrater
Reference: 91500-KEM14
Producer: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Reference: 9101913
Producer: Platterhof - Eller Georg
Reference: 19501-125
Producer: Quattrociocchi
Reference: 91500-BI32F
Producer: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Reference: 91500-MMA01
Producer: Menz & Gasser
Reference: 9103116
Producer: Frutty Neufeldhof
Reference: 91700-000170
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 17500-L091
Producer: Acetaia Leonardi
Referenz: 9101812
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 91500-GUK42
Hersteller: Zuccato
Referenz: 9101801
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9101802
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9101823
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9101820
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9101811
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9107660
Hersteller: Trockner