Reference: 91700-955030
Producer: From the Alps
Munich style white sausages mini (20 pieces - approx. 0.8 kg) From the Alps
Beschreibung:
Zutaten:
Packung zu:
330 gr.
Produzent:
Der Eggerhof
In Aldein, einem Dorf am Reggelberg im Süden Südtirols, liegt auf ca. 1.200 m Meereshöhe der Eggerhof.
Nikolaus Lantschner bewirtschaftet seit 1998 gemeinsam mit seiner Familie den Hof, wobei die Herstellung gesunder Lebensmittel schon immer im Vordergrund stand.
Klaus erkannte wie wertvoll Hühnereier für die menschliche Ernährung sind und so setzte er sich zum Ziel frische Freilandeier zu produzieren. Aus gesunden Eiern können auch hochwertige Eierteigwaren produziert werden. Erich Gruber, ein gelernter Koch, hat sich in diesem Handwerk spezialisiert und stellt im Nudelproduktionsbetrieb "Eggerhof" beste Eierteignudel her. Dabei werden die Zutaten sehr sorgfältig ausgewählt, wobei hauptsächlich Freilandeier und gentechnikfreier Hartweizengrieß verwendet werden. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet. Die Idee aus frischen Freilandeiern gesunde Eierteignudeln herzustellen, entstand aus einem einfachen Gedanken heraus: Nachhaltigkeit als Grundstein des Unternehmens. Da ein kleiner Anteil der Eier die Größenanforderungen für den Verkauf im Einzelhandel nicht erfüllen, entschlossen sich Klaus und Erich diese weiterzuverarbeiten. So endet keines der Freilandeier als Abfallprodukt, stattdessen werden sie zu hochwertigen Eierteignudeln weiterverarbeitet.
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Reference: 91700-955030
Producer: From the Alps
Reference: 19501-125
Producer: Quattrociocchi
Reference: 9103412
Producer: L'Orto di Beppe
Reference: 9101851
Producer: Eggerhof
Reference: 19501-230
Producer: Quattrociocchi
Reference: 9107622
Producer: Trockner
Reference: 91500-KS87F
Producer: Käserei Sexten Caseificio Sesto
Reference: 91500-SC85F
Producer: Mendelspeck
Reference: 9107603
Producer: Trockner
Reference: 91500-MEM02
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91500-ZI36F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 9103814
Producer: Fuchs
Reference: 17500-G360
Producer: Acetaia Leonardi
Reference: 9102102
Producer: Seibstock
Referenz: 9101814
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9101809
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9105350
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 9101820
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 9101803
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 91500-KA02F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo