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Beschreibung:
Ein Olivenöl von intensiver, klarer, goldgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Aroma ist reichhaltig und elegant, mit ausgeprägten pflanzlichen Noten, wie Artischocke und Zichorie, die durch aromatische Noten von Basilikum und Minze bereichert werden. Der Geschmack ist fein und rund, mit einem Aroma von Salat, schwarzem Pfeffer und einem deutlichen süßlichem Mandelgeschmack. Bitterkeit und Schärfe sind harmonisch. Er passt hervorragend zu Bohnenvorspeisen, Lachs-Carpaccio, Dinkelsalaten, Risotto mit Artischocken, gegrilltem Fisch, gegrilltem Tintenfisch, marinierter Forelle, Gemüsepürees, Vorspeisen mit Schalen- und Krustentieren, gekochtem Fisch, Goldbrassen-Tartar, frischem Weichkäse und gebackenen Keksen.
Natives Olivenöl extra aus strenger Auswahl, 100% italienisch, der Sorte Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana.
Olivensorte (Cultivar): Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana.
HÖHE: Hügel (150m ü.d.M)
BÖDEN: Kies
ERZIEHUNGSSYSTEM: Polykonische Vase
ANLAGENLAYOUT: 6 x 6
ERNTE: Handverlesen.
MÄHLEN: Oliven werden täglich per Hand geerntet und in der hauseigenen Mühle gepresst.
TYP DER MÜHLE FÜR DIE EXTRAKTION : Kontinuierlicher Kaltzyklus Mori.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Quattrociocchi Azienda Agricola Bio
Seit 1888 widmet sich die Familie Quattrociocchi dem Anbau des Olivenbaums, gibt diese Leidenschaft im Laufe der Jahre weiter und bewahrt sich im Laufe der Zeit und in vollem Respekt der Tradition. Der Bauernhof, der noch heute der Wohnsitz der Familie Quattrociocchi ist, liegt inmitten von jahrhundertealten Olivenbäumen. Immer nach alter Tradition produziert Americo Quattrociocchi, der Enkel des Gründers, sein Olivenöl, indem er es auf den besten internationalen Märkten vermarktet. Das Quattrociocchi-Öl hat mehrfache Auszeichnungen erhalten.
Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seine Produktpalette erweitert und auch andere Produkte wie Fruchtaufstriche, Cremes und andere Feinkost hergestellt, wobei hochwertige Zutaten verwendet werden und jeder, der sie probiert, ein wenig von ihrem Land genießen kann.
Americo Quattrociocchi
Via Mole S. Maria 11
IT - 03011 Alatri (FI)
info@olioquattrociocchi.it
www.olioquattrociocchi.it
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Reference: 91500-GBP99
Producer: Fritz and Felix
Reference: 91500-KX15F
Producer: Sennerei Drei Zinnen Latteria Tre Cime
Reference: 91500-KA62F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91700-000784
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91700-000782
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-GP78F
Producer: Grano Padano
Reference: 9103420
Producer: L'Orto di Beppe
Reference: 9107624
Producer: Trockner
Reference: 91700-077940
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-BTS50
Producer: Fritz and Felix
Reference: 3350147
Producer: Pichlers Schokoladenwelt
Reference: 19501-240
Producer: Quattrociocchi
Reference: 91700-071750-K
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Reference: 9101823
Producer: Eggerhof
Referenz: 10596-5060
Hersteller: Walcher Distillery
Vielfach prämierte, zauberhafte, einmalige Grappa mit sortentypischen Akzenten des Gewürztraminers nach Rosenduft und Vanillenuancen. Einzigartiger Grappagenuss zum MeditierenFlasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 10596-5032
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1050211
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 1050820
Hersteller: Niklas Distillery
Destillat aus: Trestern von Lagrein und Cabernet.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 19501-102
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 17500-C4090
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 19501-104
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 19501-100
Hersteller: Quattrociocchi