Beschreibung:
Erhalten durch die Gärung der Williams Birne. Die geerntete reife Frucht wird verarbeitet und anschliessend destilliert. Frisch servieren.
Traubensorte/Zutaten:
Williams Birne.
Destillationsverfahren:
Diskontinuierlich mit Dampf.
Aussehen:
Farblos, kristallin.
Duft:
Natürlicher Duft der Williams Birne.
Geschmack:
Trocken, fruchtig.
Ausschank:
Bei einer Temperatur von 12° C servieren.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Brennerei Villa Laviosa
Villa Laviosa widmet sich ganz und gar der Herstellung von Grappa, Destillaten und Likören. Die Brennerei befindet sich in Südtirol, Norditalien, umgeben von den Dolomiten, inmitten von Apfelkulturen und Weinbergen an der berühmten Weinstraße.
Dieser kleine Familienbetrieb ist seit dem Jahr 2000 tätig. Ihre Philosophie ist es, Kreativität mit Tradition und Innovation zu verbinden. Das Land und Boden lässt besonders gute Produkte wie Trauben, Äpfel, Birnen, Waldfrüchte und Alpenkräuter gedeihen, die für die Herstellung der Destillate genutzt werden.