Riferimento: 1906880
Produttori: Salcheto
Nobile di Montepulciano Magnum 2017 - 13,5% vol. Tenuta Salcheto BIO
Beschreibung:
Beim Domaine Chicotot werden unter Berücksichtigung von Bodenarbeit und einer nachhaltigen Behandlung der Reben, Weine hergestellt, welche die Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. In den meisten Fällen werden die kompletten Trauben vinifiziert. Der Wein wird dann durch Schwerkraft in die Holzfässer gefüllt und reift für 18 Monate auf der Feinhefe. Es werden maximal 10% neue Fässer verwendet. Bei der Abfüllung in die Flasche, werden die Weine nicht filtriert. Die Weinberge sind klein, aber sehr schön angelegt und gepflegt. Die mit viel Leidenschaft hergestellten Weine von Pascale, die Frau von Georges Chicotot, dienen als Stielrichtung in diesem Gebiet. Ihr Sohn Clément ist mittlerweile auch im Betrieb tätig. Da die Weine reduktiv ausgebaut werden, empfiehlt es sich diese vor dem Trinken zu dekantieren. Die Weine von Chicotot zählen zu den ausdrucksstärksten von Nuits-Saint-Georges und gelten als sehr langlebig.
Rebsorte:
100% Blauburgunder
Zone:
Nuits-Saint-Georges Les Charmottes
Vinifizierung:
Die Trauben werden nicht von den Stielen entfernt. Der Wein reift für 18 Monate auf der Fein Hefe und wird ohne Filtration abgefüllt. Vegetarische Duftnoten, blumig, fruchtig und würzig. Reduktiv. Perfekte Balance.
Speisenempfehlung:
Lammfleisch, Kalbsbraten mit Pilzen und gereifter Käse.
Serviertemperatur:
15 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
25 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Domaine Chicotot
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Riferimento: 1906880
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1029276
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1602420
Produttori: La Raia BIO
Riferimento: 1022270
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021460
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024305
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Riferimento: 1029232
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Viognier, Pinot Grigio e Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022260
Produttori: Glassierhof BIO
Riferimento: 1021483
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1000328
Produttori: Lieselehof BIO
Uvaggio: 100% Gewuerztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100764
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 3615960
Produttori: Domaine Amiot Servelle Bio
Riferimento: 1011170
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021422
Produttori: Manincor BIO
Vitigni: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon. Sentori di albicocche, arance, fiori di acacia tiglio, sensazioni minerali; avvolgente e corposo al palato, elegante struttura con note mineraliBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000330
Produttori: Lieselehof BIO
Uvaggio: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021491
Produttori: Manincor BIO