Kastlet Cabernet - Lagrein 2020 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

1011170
Valutazione 

Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.

Bottiglia da: 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
rosso granato profondo che richiama simbolicamente la natura delle uve. Complessità aromatica quasi inesauribile, a ricordare al naso note intense di ribes nero, ciliegia, mora, chiodo di garofano e aromi speziati; attacco pieno con struttura equilibrata ed armoniosa ulteriormente confermato dalla lunga persistenza e dalla piacevolezza accentuata; grande finezza. 

Uvaggio: 
50% Cabernet, 50% Lagrein - Alto Adige IGT Mitterberg. 

Zona: 
CABERNET: St. Justina Schwarhof "Lärchenhaus" (1982), St. Justina Schwarhof "Zypresse" (1989), St. Justina Schwarhof "Pitsch" (1990), St. Justina Kohlerhof "Braun" (2000). 
LAGREIN: St. Justina Kohlerhof "Pitsch" (2001), St. Justina Kohlerhof "Braun" (2000) su terreni argillosi e sabbiosi con depositi morenici. 

Vinificazione: 
La fermentazione dura circa 3 settimane. Maturazione per 12 mesi in barrique nuove (33%) e barrique usate (65%). Ulteriore affinamento di 12 mesi in tonneaux e 6 mesi in botte di acciaio. 

Abbinamento: 
Ideale con tutta la selvaggina e i piatti di carne sostanziosi, con i formaggi a pasta dura e con il prosciutto. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Loacker Schwarhof 
Dal 1979 la famiglia Loacker è pioniere della viticoltura biologica-biodinamica in Italia ed Europa. Creazioni dall’Alto Adige e dalla Toscana, talvolta sapientemente differenti, per un puro piacere di vino che entusiasma ogni appassionato intenditore. Su una superficie di 7 ettari si coltivano tipici vitigni autoctoni altoatesini, quali Schiava e Lagrein. Sulle pendenze dei vigneti situati sopra Bolzano anche le varietà internazionali, ad esempio Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon trovano le condizioni ideali per sviluppare tutte le loro peculiarità. Una pausa dalla calda e convulsa città di Bolzano, un breve tragitto su via Renon verso Santa Giustina e si raggiunge la storica Tenuta Loacker con il moderno SKYWINE PAVILLON, dal quale si possono ammirare sia il gruppo del Catinaccio che il capoluogo altoatesino. 

Tenuta Loacker 
Via S. Giustina 3 
IT - 39100 Bolzano (BZ) 
lo@cker.it 
www.loacker.it 

Dettagli prodotto
1011170
2024-03-01
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini rossi
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Kastlet Cabernet - Lagrein 2020 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

Kastlet Cabernet - Lagrein 2020 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.

Bottiglia da: 0,75 lt.

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Prezzo 44,30 €
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