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Brut Riserva 36 Metodo Classico Bottiglia Magnum 12,5% vol. Cantina Produttori Merano

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Descrizione

Descrizione: 
Colore giallo verdognolo con riflessi dorati. Sentori emozionanti di crosta di pane, lieve nota di lievito e un accenno aromatico di ananas, mele verdi e vaniglia. Fruttato e finemente maturato, con un'acidità vivace e un perlage finissimo. Armonico al palato, finale irresistibilmente lungo. 

Uvaggio: 
70% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOC 

Zona: 
I migliori vigneti nel Burgraviato su 400 - 600 m s.l.m. 

Vinificazione: 
Pressatura delicata a grappolo intero con sedimentazione naturale. Prima fermentazione in serbatoi d’acciaio e tonneaux, maturazione sui lieviti fini per 8 mesi, tirage: 06/06/2016, dégorgement: dopo 36 mesi di conservazione in bottiglia, maturazione per 5 mesi. 

Abbinamento: 
Aperitivo, antipasti leggeri e piatti a base di pesce. D’obbligo ad ogni festa. 

Temperatura di Servizio: 
5°C calando. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Merano Burggraefler 
La cantina Merano Burggräfler (Burgraviato) nasce nell'anno 2010 dalla fusione di due cantine meranesi di lunga tradizione: la Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler. 370 viticoltori curano e lavorano una superficie di250 ettari che vanta alcune delle migliori zone vitivinocole di Merano e dintorni, nei comuni Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana, ma anche della Val Venosta. Forti di questa unione, la Cantina Merano Burggräfler conferisce all'attività enologica della zona occidentale della provincia un nuovo e interessante profilo. 

Cantina Prod. Merano Burggräfler Coop. Soc. Agr. 
Via Cantina 9 
IT - 39020 Marlengo (BZ) 
info@cantinamerano.it 
www.kellereimeran.it 

Dettagli prodotto
1039882

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Schaumweine- Bier
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Grape varierty: 100% Chardonnay Straw yellow, with a fine and persistent perlage. The nose reveals beautiful and delicate notes of white peach, green tea, small pastries. On the palate it is soothing, soft, perfectly balanced between freshness and flavor. Closes with a nice fruity finish. Delicate and elegant.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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