Superbo Olio d'Oliva Extra Vergine 500 ml Quattrociocchi

Descrizione: 
Alla vista è di un bel verde limpido con caldi riflessi dorati. Al naso è deciso e avvolgente, con un fruttato di oliva verde di media intensità, dove sentori di erba falciata e foglia di ulivo sono accompagnati ad eleganti note vegetali di cardo di campo, carciofo, mandorla amara e lattuga. Deciso e ricco nelle note vegetali di erbe officinali con amaro e piccante prepotenti e ben dosati. Ideale su antipasti di funghi porcini, bruschette con pomodoro, insalate di tonno, marinate di polpo, zuppe di fagioli, pesce spada ai ferri, carni rosse o nere alla brace e formaggi stagionati. 

CULTIVAR: Moraiolo 100% 
ALTITUDINE:  Collina e Montagna (200m/500m s.l.m.) 
TERRENO: Ghiaioso 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonico 
SESTO D’IMPIANTO: 6 x 6 
RACCOLTA: Brucatura a mano. 
MOLITURA: Olive raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà. 
TIPO DI FRANTOIO USATO PER L'ESTRAZIONE: Ciclo continuo a freddo Mori. 

Bottiglia da: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Produttore: 
Quattrociocchi Azienda Agricola Biologica 
anni questa passione e mantenendosi nel tempo e nel pieno rispetto della tradizione. L'azienda agricola, tutt'ora residenza dei Quattrociocchi, è situata tra ulivi secolari. Sempre nel solco della migliore tradizione, Americo Quattrociocchi, nipote del fondatore, produce il suo olio promuovendolo sui migliori mercati internazionali. I risultati sono arrivati e l'olio Quattrociocchi ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti. 

Nel tempo, l'azienda ha aperto i suoi orizzonti, producendo anche altri prodotti come marmellate, creme e dolci, utilizzando ingredienti di ottima qualità e permettendo a chiunque li assapori, di gustare un po' della loro terra. 

Americo Quattrociocchi 
Via Mole S. Maria 11 
IT - 03011 Alatri (FI) 
info@olioquattrociocchi.it 
www.olioquattrociocchi.it