Olivastro Olio d'Oliva Extra Vergine 500 ml Quattrociocchi

Descrizione: 
Colore: Verde smeraldo con caldi riflessi dorati, limpido. 
Odore: All'olfatto presenta un fruttato intenso con forti sentori di oliva verde. Profilo esaltato da complesse note vegetali, tra le quali spiccano la foglia, l'erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela. 
Sapore: Ampio e di carattere, con sentori di sedano, lattuga e basilico. L'amaro e il piccante appaiono decisi, gradevoli ed equilibrati. Note di mandorla verde in chiusura rendono l'olio di elevata fragranza e qualità. Ideale su antipasti di lenticchie, carpacci di carne cruda, zuppe, carni rosse o cacciagione alla griglia e formaggi stagionati. 

Olio Roma Extra vergine di alta selezione, 100% Italiano, della varietà Itrana. 
CULTIVAR: Itrana 100% 
TERRENO: Ghiaioso 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonico 
SESTO D’IMPIANTO: 6 x 6 
RACCOLTA: Brucatura a mano. 
MOLITURA: Olive raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà. 
TIPO DI FRANTOIO USATO PER L'ESTRAZIONE: Ciclo continuo a freddo Mori. 

Bottiglia da: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Produttore: 
Quattrociocchi Azienda Agricola Biologica 
anni questa passione e mantenendosi nel tempo e nel pieno rispetto della tradizione. L'azienda agricola, tutt'ora residenza dei Quattrociocchi, è situata tra ulivi secolari. Sempre nel solco della migliore tradizione, Americo Quattrociocchi, nipote del fondatore, produce il suo olio promuovendolo sui migliori mercati internazionali. I risultati sono arrivati e l'olio Quattrociocchi ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti. 

Nel tempo, l'azienda ha aperto i suoi orizzonti, producendo anche altri prodotti come marmellate, creme e dolci, utilizzando ingredienti di ottima qualità e permettendo a chiunque li assapori, di gustare un po' della loro terra. 

Americo Quattrociocchi 
Via Mole S. Maria 11 
IT - 03011 Alatri (FI) 
info@olioquattrociocchi.it 
www.olioquattrociocchi.it