Dolomites Traminer Fine Old Distillate 45% vol. Distilleria del maso Plun

1050421
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Distillato di: 50% vinacce e 50% distillato d'uva Gewürztraminer.

Bottiglia da: 0,5 Lt.

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Descrizione

Distillato di: 
50% vinacce e 50% distillato d'uva Gewürztraminer (Traminer aromatico). 

Descrizione: 
La linea di prodotti ''Old - specialità affinati in botte'' comprende due grappe che devono il profilo aromatico, lo stile e non da ultimo le profonde e calde sfumature, all'invecchiamento in barrique. Il purista Florian Rabanser usa per la maturazione piccole botti di rovere, utilizzate in precedenza dai viticoltori di Burgenland (Austria) per la conservazione dei loro migliori vini liquorosi. 

Bottiglia da: 
0,5 litri. 

Produttore: 
Distilleria zu Plun 
Florian Rabanser è un mastro distillatore che vive ai piedi delle Dolomiti. Nei suoi distillati, nel gin in particolare, ha sintetizzato tutto il suo amore per i sapori autentici. 
«Ho scelto di dedicarmi a qualcosa che mi concedesse più tempo per stare con la famiglia. Così ho acquistato questo maso, l’ho ristrutturato e circa quindici anni fa ho iniziato i lavori per la distilleria. Cercare armonia tra diversi ingredienti era il mio lavoro, quando lavoravo come cuoco. In questo ho trovato molte assonanze tra i due mondi, probabilmente è questo che lega il mio passato a questo presente. Il palato mentale di un cuoco mi è stato molto utile. Zu Plun è un’azienda legata al territorio, la produzione è il suo riflesso: rhum e gin finiscono in bottiglia solo quando mi soddisfano. Non amo i prodotti ruffiani, non sono parte del mio essere. Insomma, è come la mia stretta di mano, bella energica!. 

Zu Plun Srl 
Via San Valentino 9 
IT - 39040 Castelrotto (BZ) 
info@zuplun.it 
www.zuplun.it 

Dettagli prodotto
1050421
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Grappa/Tresternbrand gelagert
Nuovo prodotto
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Dolomites Traminer Fine Old Distillate 45% vol. Distilleria del maso Plun

Dolomites Traminer Fine Old Distillate 45% vol. Distilleria del maso Plun

Distillato di: 50% vinacce e 50% distillato d'uva Gewürztraminer.

Bottiglia da: 0,5 Lt.

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