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Ingredienti:
Alcool, acqua, zucchero, estratti di 28 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 10 segreti), estratto di carota a barbabietola rossa che dona il tipico colore.
Aromi:
Aloe, angelica, assenzio romano, cartamo, china, arancia amara, arancia dolce, limone, mandarino, biancospino, chiodi di garofano, cardamomo, liquirizia, ginepro, menta, rabarbaro, salvia, ortica, zenzero.
Metodo di produzione:
Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo seguendo il tradizionale metodo piemontese, in modo da preservare intatte le caratteristiche delle botaniche, tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 35 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell'estratto con alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d'acciaio per circa 40 giorni.
Bottiglia da:
1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Produttore:
Contratto Giuseppe
Giuseppe Contratto fonda la sua cantina nel 1867, quando inizia a vinificare uve moscato provenienti dalla zona del Monferrato, producendo uno dei primi spumanti italiani rifermentati in bottiglia. Sempre in quegli anni la famiglia Contratto inizia la costruzione della storica cantina, che viene poi conclusa all’inizio del Novecento.
È intorno al 1910 che i vini di Contratto iniziano a conquistare i mercati esteri divenendo sinonimo di prestigio e qualità nel mondo degli spumanti, tanto che l’azienda di Canelli diventa fornitore ufficiale del Vaticano, della casa reale belga e, nel 1913, della famiglia reale Savoia. Nel 1920 Contratto comincia la produzione di Vermouth e Liquori. Le tecniche di lavorazione e le ricette di allora sono rimaste pressappoco inalterate, cosicché ancora oggi si possano apprezzare i sapori di allora.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Riferimento: 1050244
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 1050404
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di: 100% vinacce di Riesling.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 10597-000119
Produttori: Roner Distillery
Acquavite di pere WilliamsBottiglia da: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Riferimento: 10596-5333
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1050140
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1051224
Produttori: Köfelgut Koefelgut
Bottiglia da: 0,50 lt.
Riferimento: 3200410
Produttori: Vermouth
Riferimento: 91500-ALB71
Produttori: Bols Liquors
Riferimento: 10596-BIO0003
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1050126
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1050405
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di: 100% vinacce di Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 10596-5032
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1050201
Produttori: St. Urban Distillery
Bottiglia da: 0.375 lt.
Riferimento: 1009899
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 3200402
Produttori: Vermouth
