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Zutaten:
Alkohol, Wasser, Zucker, Auszüge aus 28 Botanicals, die aus natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen gewonnen werden (von denen 10 geheim sind), Extrakt aus roten Rüben, der die typische Farbe verleiht.
Botanicals:
Aloe, Engelwurz, Römischer Wermut, Färberdistel, Chinarinde, Bitterorange, Süßorange, Zitrone, Mandarine, Weißdorn, Nelke, Kardamom, Süßholz, Wacholder, Minze, Rhabarber, Salbei, Brennnessel, Ingwer.
Herstellung:
Feines Zerkleinern der pflanzlichen Stoffe in einer Hammermühle. Kaltextraktion nach der traditionellen piemontesischen Methode, um die Eigenschaften der Pflanzen intakt zu halten, mit Hilfe einer alkoholischen Lösung, die die Pflanzenpulver etwa 35 Tage lang bewässert, um alle aromatischen Substanzen zu extrahieren. Mischen des Extrakts mit Alkohol und Zucker, gefolgt von Kühlung und Filtration, um alle festen Rückstände zu entfernen. Reifung in Stahltanks für etwa 40 Tage.
Flasche zu:
1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Hersteller:
Giuseppe Contratto
Giuseppe Contratto gründete seine Weinkellerei im Jahr 1867, als er begann, Moscato-Trauben aus dem Monferrato-Gebiet zu vinifizieren und einen der ersten italienischen Schaumweine zu erzeugen, der in der Flasche nachgegoren wurde. In jenen Jahren begann die Familie Contratto mit dem Bau der historischen Kellerei, die Anfang des 20. Jahrhunderts fertiggestellt wurde.
Um 1910 begannen die Contratto-Weine, die ausländischen Märkte zu erobern und wurden zum Synonym für Prestige und Qualität in der Welt der Schaumweine, so dass die Firma Canelli offizieller Lieferant des Vatikans, des belgischen Königshauses und 1913 des Königshauses Savoyen wurde. Im Jahr 1920 begann Contratto mit der Herstellung von Wermut und Likören. Die Verarbeitungstechniken und Rezepte von damals sind mehr oder weniger unverändert geblieben, so dass der Geschmack von damals auch heute noch zu schmecken ist.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Reference: 1399402
Producer: Poli Jacopo 1898 Distillery
Reference: 3200401
Producer: Vermouth
Reference: 10597-000056
Producer: Roner Distillery
Traditional grappa from mixed pomaceBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 10597-000119
Producer: Roner Distillery
Fruit distillate made from South Tyrolean Williams-Christ pearsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 1050330
Producer: Peter Sölva Distillery
Grape variety: 100% Weinbrand aus Pinot blanc, Sauvignon und Chardonnay.Bottle to: 0,50 lt.
Reference: 10596-9711
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-5097
Producer: Walcher Distillery
Fine, elegnat grappa from the Prosecco grape perfektly distilled and matured for more than 18 months in barrique barrels of French oak. Plesantly fuity notes accomanied by hints of honey and vanilla, together with a long finish, also inspire particulary demanding palatesBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 10593-2031
Producer: Villa Laviosa
Reference: 10597-000624
Producer: Roner Distillery
Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 1050132
Producer: Seppila Alpen High
Bottle to: 0,5 lt.
Reference: 9000550
Producer: Aperitiv Bitter
Reference: 1050820
Producer: Niklas Distillery
Destillate from: Lagrein and Cabernet grapes. Bottle to: 0,5 lt.
Reference: 10596-0504
Producer: Walcher Distillery
