Chardonnay delle tre Venezie 2019 Kellerei Parol Vini

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Beschreibung

Rebsorte:
100% Chardonnay. 

Zone:
Region Veneto - Norditalien. Wird in verschiedenen Arten von Böden angebaut, da die Traube in der gesamten Region verbreitet ist. Sie bevorzugt trockene Böden, Schwemmland und Hügel.  

Ertrag:
 hl pro Hektar. 

Vinifizierung:
Die Trauben werden geerntet, wenn sie frühreif sind. Die Kelterung wird mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, die davor dekantiert werden vollzogen. Im Allgemeinen wird dieser Wein jung getrunken.  Beschreibung Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Lebhaft und fröhlich, hat ein intensives fruchtiges Bouquet mit klaren Noten von Apfel und reifen Aprikosen. Der Geschmack ist trocken, frisch mit guter Struktur und sehr weich. Ausgewogen, hat einen angenehmen Abgang. 

Speisenempfehlung:
Findet die richtige Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten (insbesondere gegrillt). Ausgezeichnet gut mit Schinken und Speck. 

Servicetemperatur:
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit:
1 - 3 Jahre.  

Flasche zu:
0,75 Liter.

Produktdetails
1302401
81 Artikel
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Venetien
Warengruppe
Chardonnay
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