Kalterersee classico superiore Klaser Hecht 2022 - 13% vol. Weingut Niklas

Referenz 1020260

Hersteller Niklas Wines

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Beschreibung

Beschreibung:
Ein Wein, der Spaß macht. Aus erlesenen Vernatschtrauben gekeltert, besticht er mit elegant-fruchtigem Bouquet. Ein typischer Kalterer See. Hier beheimatet, wie der Hecht. Leuchtendes, helles Rubinrot. Elegantes, fruchtiges Bouquet nach roten Beeren. Rassig im Trunk mit mineralischer Würze im Abgang und feiner Fülle.

Rebsorte:
Vernatsch in seinen verschiedenen Spielarten - Südtirol DOC

Zone:
Barleit 400 m ü.d.M. auf Lehmboden und Kalkschotter.

Vinifizierung:
Nach kurzer Maischegärung bei kontrollierter, kühler Gärtemperatur im Stahltank, Endgärung bei 18 °C. Biologischer Säureabbau und Ausbau im Stahltank.

Speisenempfehlung:
Als Südtirol-Klassiker eignet sich dieser Wein fast zu jeder Gelegenheit, am besten aber zu Speck, Wurst und Käse, sommerlichen Vorspeisen und auch Fisch-gerichten. Leicht gekühlt ist er ein idealer Wein für warme Tage in geselliger Runde.

Servicetemperatur:
16 - 18°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Weingut Niklas
Winzer seit 3 Generationen - Weinbauern aus Leidenschaft Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem, lagenbezogenem Anbau – so lässt sich das Weingut Niklas wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von drei Generationen Weinbauern zu einen weiß und in dem herrliche, lagentypische Südtiroler Rotweine gekeltert werden. Die Geschicke des Weingutes lenkt mittlerweile Dieter Sölva, der es von seinem Vater Josef, dem Gründer des Weingutes Niklas, übernommen hat. Sohn Michael bringt sich bereits ebenfalls mit seiner Handschrift in den Kalterer Familienbetrieb ein, dessen Weine mittlerweile in die ganze Welt verkauft werden.

Weingut Niklas - Fam. Sölva
Brunnenweg 31 A
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
wine@niklaserhof.it
www.niklaserhof.it

Produktdetails

Referenz 1020260

Verfügbar ab: 2023-04-15

Datenblatt

Region: Südtirol
Warengruppe: Kalterer See

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