Riferimento: 91500-SC85F
Produttori: Mendelspeck
Bresaola Unica affumicata Mirtilli Rossi ca. 700g Mendelspeck
Beschreibung:
Zutaten:
Packung zu:
330 gr.
Produzent:
Der Eggerhof
In Aldein, einem Dorf am Reggelberg im Süden Südtirols, liegt auf ca. 1.200 m Meereshöhe der Eggerhof.
Nikolaus Lantschner bewirtschaftet seit 1998 gemeinsam mit seiner Familie den Hof, wobei die Herstellung gesunder Lebensmittel schon immer im Vordergrund stand.
Klaus erkannte wie wertvoll Hühnereier für die menschliche Ernährung sind und so setzte er sich zum Ziel frische Freilandeier zu produzieren. Aus gesunden Eiern können auch hochwertige Eierteigwaren produziert werden. Erich Gruber, ein gelernter Koch, hat sich in diesem Handwerk spezialisiert und stellt im Nudelproduktionsbetrieb "Eggerhof" beste Eierteignudel her. Dabei werden die Zutaten sehr sorgfältig ausgewählt, wobei hauptsächlich Freilandeier und gentechnikfreier Hartweizengrieß verwendet werden. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet. Die Idee aus frischen Freilandeiern gesunde Eierteignudeln herzustellen, entstand aus einem einfachen Gedanken heraus: Nachhaltigkeit als Grundstein des Unternehmens. Da ein kleiner Anteil der Eier die Größenanforderungen für den Verkauf im Einzelhandel nicht erfüllen, entschlossen sich Klaus und Erich diese weiterzuverarbeiten. So endet keines der Freilandeier als Abfallprodukt, stattdessen werden sie zu hochwertigen Eierteignudeln weiterverarbeitet.
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Riferimento: 91500-SC85F
Produttori: Mendelspeck
Riferimento: 91500-BI34F
Produttori: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Riferimento: 91500-WU86F
Produttori: Salumi Villani
Riferimento: 91700-077838
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-MMA25
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 9102315
Produttori: Luggin Kandlwaalhof
Riferimento: 19501-139
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 91500-MUH10
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 91500-WU54F
Produttori: Villgrater
Riferimento: 91700-000012
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 9103812
Produttori: Fuchs
Riferimento: 91500-MEK06
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 19501-202
Produttori: Quattrociocchi
Referenz: 9210802
Hersteller: Widum Baumann Hof BIO
Flasche zu: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Referenz: 17500-C4090
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 91500-BTS53
Hersteller: Fritz and Felix
Referenz: 91500-GP79F
Hersteller: Grano Padano
Referenz: 1011260
Hersteller: Nusserhof BIO
Referenz: 9101805
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 91500-MUF02
Hersteller: Fuchs