Bresaola Unica affumicata Mirtilli Rossi ca. 700g Mendelspeck

Carne di maiale magra affinata con mirtilli rossi. Prodotto simile alla Bresaola e utilizzabile anche subito. 
Carne di suino (tagliata equivalente alla bresaola di manzo) proveniente da paesi UE, speziata e leggermente affumicata in modo naturale, per la sua forma compatta il prodotto è ideale da affettare. I mirtilli conferiscono al prodotto un sapore agrodolce. 

Ingredienti: 

Carne di maiale parte 96%, sale marino, mirtilli rossi (meno dell'1%), erbe aromatiche, spezie, zucchero, destrosio. Conservante: E250 (nitrito di sodio). Antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Affumicatura attraverso legno speciale non resinoso. Senza glutine e lattosio. 

Confezione da: 

Bresaola di maiale Lagrein di ca. 700g. 

Produttore: 

Mendelspeck 

Tutti i prodotti vengono prodotti secondo metodi tradizionali, con la qualità sempre al primo posto. Per i prodotti vengono utilizzate solo spezie naturali, che vengono ancora massaggiate a mano. Per l'affumicatura viene utilizzato legno di faggio particolarmente povero di resina. 

Le ricette per le miscele di spezie sono un segreto ben custodito che si tramanda da generazioni.