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Rebsorte: 100% Blauburgunder.
Flasche zu: 1,5 lt. Magnumflasche
Beschreibung:
Im Glas leuchtet der Wein rubinrot, sein Bouquet ist vielfältig und erinnert an Waldfrüchte und Kirschen. Durch das Lagern im Barrique erreicht der Wein leichte, seidene Gerbstoffe und die feine Säure verleiht ihm zusätzliche Eleganz.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Klassisches, renommiertes Weinbaugebiet Mazon, auf ca. 500 Metern Meereshöhe im südlichsten Teil Südtirols. Der Boden setzt sich aus einer Vielfalt an Mineralien, aus kalkreichen Sedimentgesteinen, Schluffsteinen und Dolomitgestein zusammen. Zur hohen Qualität des Weines tragen unter anderem die beachtlichen Temperaturschwankungen auf dem Westhang des Mittelgebirges bei.
Vinifizierung:
Von Hand gelesen fallen die Trauben schonend entrappt in Stahltanks, wo die kontrollierte Gärung stattfindet. Der Jungwein wird für ein Jahr in Holzfässern gelagert und ausgebaut. Er ruht dann den Winter über bis zu seiner Abfüllung in Edelstahltanks.
Speisenempfehlung:
Der fruchtige, gehaltvolle Blauburgunder ist ein anpassungsfähiger Wein, der zu Vorspeisen und zu weißen und roten Fleischspeisen, sowohl gekocht als auch gebraten, hervorragend passt.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Kollerhof
Seit fast 150 Jahren wird in Mazon, einer Fraktion von Neumarkt, Blauburgunder angebaut. Kein Wunder also, dass auch die Kellerei Kollerhof in Neumarkt-Mazon auf diese klassische Rebsorte setzt. Vor allem, aber nicht nur. Während der Blauburgunder das klassische Standbein der Kellerei Kollerhof in Neumarkt-Mazon ist, arbeitet man seit 2015 mit einer neuen Rebsorte, und zwar in den kellereieigenen Weinbergen in Altrei. Dort wird Solaris angepflanzt, eine Sorte, die gegen Mehltau und Peronospora resistent ist. Die Sorte findet in Altrei optimale Bedingungen, viel Sonnenstunden und mildwarmen Wind aus dem Süden.
Weingut Kollerhof - Fam. Visintin
Gebirgsjägerstrasse 11
IT - 39044 Neumarkt (BZ)
info@tenuta-kollerhof.com
www.tenuta-kollerhof.com
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Reference: 1040380
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
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Bottle to: 1,5 Lt.
Reference: 1011984
Producer: Kornell
Reference: 1024286
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Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 60% Lagrein and 40% Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019985
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1301180
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Reference: 1602281
Producer: Le Piane
Reference: 1023081
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Reference: 1021181
Producer: Lorenz Martini Comitissa
Reference: 1029685
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1302436
Producer: Parol Vini
Reference: 1028586
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1028885
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1040385
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1904785
Producer: Fontodi
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. AVAILABLE ONLY ON REQUEST! The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Notes reminiscent of violets, currants, cherries and tertiary nuances of tobacco and dark chocolate. Elegant on the palate, well integrated soft tannin, on the...
Referenz: 1022422
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Referenz: 1029780
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Rebsorte: 100% Gewürztraminer Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Ideal zu Weichkäse, Krustentieren und würzigen Gerichten.Flasche zu: 1,5 Lt....
Referenz: 1100585
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1022460
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000480
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Referenz: 1100285
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 1022420
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022470
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Referenz: 1022461
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: 60% Blauburgunder, Rest andere Rebsorten. Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Blauburgunder.
Flasche zu: 1,5 lt. Magnumflasche
