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Descrizione:
Colore rosso ciliegia scuro. Intenso sapore fruttato, frutti rossi e neri - ciliegia, prugna, ribes nero. È speziato, con chiodi di garofano, origano e cuoio
Uvaggio:
Merlot - Alto Adige DOC.
Zona:
Ubicazione: Tscherms. Altitudine: 380 m s.l.m. Esposizione del pendio: sud-est. . Terreno: depositi morenici; terreno sabbioso limoso leggero e permeabile, inframmezzato da micascisti a grana fine, rocce granate rosso-brune e paragneiss.
Vinificazione:
Vendemmia manuale in piccoli contenitori, fermentazione in ammasso a temperatura controllata, macerazione del mosto per intensificare gli aromi tipici, affinamento e maturazione: in gran parte in botti di legno e in parte in vasche di acciaio inox.
Abbinamento:
Piatti arrostiti, grigliati e brasati, pasta, risotto al ragù, marinata di pancetta e formaggi a pasta dura.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Mauslocherhof
Il Mauslocherhof è un maso chiuso dove si lavora in modo sostenibile e a contatto con la natura. Uniamo tradizione e modernità, che si integrano a vicenda, creando dei bei risultati. Coltiviamo vitigni che in Alto Adige vantano una lunga tradizione. Vini rossi: Lagrein, Merlot e Pinot nero. Vini bianchi: Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon. In cantina ci affidiamo a tecniche moderne che ci permettono di lavorare l’uva con delicatezza e con cura e di “trasferire” in cantina e conservare la qualità raggiunta nel vigneto.
Tenuta Mauslocherhof - Fam. Kiem
Via Marlengo 4
IT - 39010 Cermes (BZ)
wein@mauslocher.it
www.mauslocher.it
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Reference: 1029466
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019861
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: Schiava and Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022578
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029986
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 3000 ml - 300 cl - 3 lt.
Reference: 1029887
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1010567
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028662
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1019987
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1302965
Producer: Quintarelli
Reference: 1028669
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 80% Merlot and 20% Cabernet.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019868
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022980
Producer: Brunnenhof BIO
Reference: 1039769
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: Cabernet and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028570
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape variety: Cabernet and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040161
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
