Merlot Anger 2023 - 13% vol. Mauslocher Tenuta

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Descrizione

Descrizione: 
Colore rosso ciliegia scuro. Intenso sapore fruttato, frutti rossi e neri - ciliegia, prugna, ribes nero. È speziato, con chiodi di garofano, origano e cuoio

Uvaggio: 
Merlot - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Ubicazione: Tscherms. Altitudine: 380 m s.l.m. Esposizione del pendio: sud-est. . Terreno: depositi morenici; terreno sabbioso limoso leggero e permeabile, inframmezzato da micascisti a grana fine, rocce granate rosso-brune e paragneiss. 

Vinificazione: 
Vendemmia manuale in piccoli contenitori, fermentazione in ammasso a temperatura controllata, macerazione del mosto per intensificare gli aromi tipici, affinamento e maturazione: in gran parte in botti di legno e in parte in vasche di acciaio inox. 

Abbinamento: 
Piatti arrostiti, grigliati e brasati, pasta, risotto al ragù, marinata di pancetta e formaggi a pasta dura. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Mauslocherhof 
Il Mauslocherhof è un maso chiuso dove si lavora in modo sostenibile e a contatto con la natura. Uniamo tradizione e modernità, che si integrano a vicenda, creando dei bei risultati. Coltiviamo vitigni che in Alto Adige vantano una lunga tradizione. Vini rossi: Lagrein, Merlot e Pinot nero. Vini bianchi: Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon. In cantina ci affidiamo a tecniche moderne che ci permettono di lavorare l’uva con delicatezza e con cura e di “trasferire” in cantina e conservare la qualità raggiunta nel vigneto. 

Tenuta Mauslocherhof - Fam. Kiem 
Via Marlengo 4 
IT - 39010 Cermes (BZ) 
wein@mauslocher.it 
www.mauslocher.it 

Dettagli prodotto
1024660

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Merlot
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