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Descrizione:
Colore rosso rubino intenso. Profumo: inteso, di grande complessità che attraversa una gamma di percezioni, da quelle fruttate ove spiccano i piccoli frutti di bosco ad una speziatura che ricorda talvolta l’incenso e il tabacco. Accostamenti gastronomici: compagno ideale della selvaggina e della cacciagione, degli arrosti e dei formaggi di lunga stagionatura.
Uvaggio:
Enantio / Lambrusco a foglia frastagliata - Enantio Terradeiforti DOC
Zona:
Valdadige Terradeiforti, Verona.
Vinificazione:
l’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. Il mosto ottenuto si avvia alla fermentazione alcolica in recipienti di acciaio a temperatura controllata compresa tra i 23 e i 25°C; contemporaneamente si procede ad una breve macerazione sulle bucce. Il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di legno francese, in cui rimane per circa 15 mesi. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termo condizionati per circa 5 mesi.
Abbinamento:
Piatti di carne, selvaggina, formaggi e vari secondi piatti.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Roeno
La Tenuta Roeno si trova al confine tra le province di Verona e Trentino nel comune di Belluno vicino al Lago di Garda. I vigneti della famiglia Fugatti si estendono in Val d’Adige - lungo l'Adige - dal Trentino a nord al Lago di Garda a sud. I vitigni più idonei sono stati piantati sui diversi terreni. I vitigni dei singoli vigneti vengono coltivati separatamente, dando vita a vini di grande eleganza e con molta personalità.
Azienda agricola Roeno - Fam. Fugatti
Via Mama, 5 - Loc. Belluno Veronese
IT - 37020 Brentino Belluno (VR)
info@cantinaroeno.com
www.cantinaroeno.com
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Riferimento: 1028870
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100462
Produttori: Endrizzi
Uvaggio: 100% Teroldego Colore rubino carico. Profumo fruttato e complesso, che ricorda il lampone e la prugna con un sentore di cioccolata. Vino di ottimo corpo con struttura tannica equilibrata e ben armonica. Sapore pieno e persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1302260
Produttori: Marion
Riferimento: 1900262
Produttori: Valdipiatta
Riferimento: 1021587
Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum.
Riferimento: 1030762
Produttori: Eichenstein
Riferimento: 1028655
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 80% Merlot e 20% Cabernet.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1022661
Produttori: Carlotto Ferruccio
Riferimento: 1023087
Produttori: Abraham
Riferimento: 1011988
Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt. bottiglia magnum.
Riferimento: 1024263
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige MerlotBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1601168
Produttori: Cavallotto
Riferimento: 1022370
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028972
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: Lagrein und Merlot L’armonia morbida e vellutata del Lagrein e del Merlot viene ulteriormente arricchita da un delicato tono di legno. Ne risulta un rosso piacevole, pieno e corposo, di carattere moderno.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028662
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
