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Descrizione:
Ottima struttura con profumi tipici del Barbera prodotto nella zona del Barolo, sentori di frutti rossi e floreali, aperti e intensi. Ottima attitudine all'invecchiamento.
Uvaggio:
Barbera - Barbera d'Alba DOC Vigna del Cuculo.
Zona:
Vigna Cuculo, parcella dentro il cru Bricco Boschis (Barbera 100%).
Vinificazione:
Vinificazione con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso per 12 - 18gg. Invecchiamento tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 24 - 30 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamento:
Affettati, primi, carni rosse in genere grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Cavallotto
Siamo a Castiglione Falletto, nella Langa albese. Più precisamente sulla collina Bricco Boschis dove si incontrano due diverse formazioni geologiche: il Langhiano e il Tortoriano. Il mix fra la marna calcarea più antica e le venature di sabbia più giovani permette un ideale passaggio dell’acqua attraverso il terreno, creando vini molto equilibrati, dai profumi complessi. Una caratteristica unica nella zona del Barolo, che è l’identità peculiare dei vini della Tenuta Cavallotto.
Cavallotto Fratelli - Tenuta vitivinicola Bricco Boschis
Via Alba - Monforte, Bricco Boschis
IT - 12060 Castiglione Falletto (CN)
info@cavallotto.com
www.cavallotto.com
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Referenz: 1019874
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029562
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029177
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1700165
Hersteller: Zerbina Fattoria
Referenz: 1019875
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024460
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1023085
Hersteller: Abraham
Referenz: 1019861
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Vernatsch und Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 2901064
Hersteller: Passopisciaro
Referenz: 1029170
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1028863
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1601560
Hersteller: Fontanafredda
Referenz: 1900267
Hersteller: Valdipiatta
Referenz: 1029675
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Duftige Nase nach Kirschen, Veilchen und Marzipan. Viel Kirschfrucht am Gaumen, geschmeidig und mit feinen Tanninen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028561
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
