Referenz: 91500-SA98F
Hersteller: Salumi Villani
Salami Gustonetto (12 x 300g) Villani Salumi
Descrizione:
Il formaggio alla piastra CLASSICO si può cuocere a forno oppure si può cuocere in una padella o in una padella rigata. All'esterno, il formaggio ottiene la sua tipica crosta croccante e all'interno diventa bello cremoso. Grazie alla sua speciale crosta naturale, non si scioglie quando viene riscaldata.
Stagionatura: ca. 6 settimane
Grasso in contenuto secco: 50%
Il simbolo di qualità Alto Adige rappresenta garanzia di origine Alto Adige e qualità controllata.
Ingredienti:
Latte fieno STG pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio.
Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria.
Contenuto:
8 pezzi da 180g ciascuno.
*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato !
Produttore:
Latteria Tre Cime - Mondolatte Dobbiaco
La latteria Tre Cime è una cooperativa e le sue origini risalgono fino all'anno 1882. Oggi la cooperativa conta 180 soci dell'area, che in totale allevano 2.500 mucche da latte. La raccolta del latte dai soci avviene giornalmente e in media si aggira sui 30.000 litri.
Per corrispondere alla crescente quantità di latte prodotto e all'aumentata domanda dei consumatori era necessaria la costruzione di un nuovo edificio. Dopo la fusione delle latterie di Dobbiaco e San Candido nel 2002 è nata per la prima volta l'idea di realizzare un caseificio dimostrativo, inaugurato nel 2004.
Cosi i nostri ospiti hanno la possibilità di dare uno sguardo al mondo della lavorazione del latte. I processi di produzione vengono spiegati in modo comprensibile e possono essere seguiti dal vivo fino alla maturazione. Tanti dettagli interessanti e curiosi sulla storia, la tradizione e gli alimenti vi daranno un’impressione della lavorazione del latte nell’Alta Val Pusteria.
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Referenz: 91500-SA98F
Hersteller: Salumi Villani
Referenz: 9104011
Hersteller: Olio Roi
Referenz: 19501-242
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 9102102
Hersteller: Seibstock
Referenz: 9101811
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 91500-MMP01
Hersteller: Menz & Gasser
Referenz: 91500-KS83F
Hersteller: Käserei Sexten Caseificio Sesto
Referenz: 91500-BI32F
Hersteller: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Referenz: 91500-WM001
Hersteller: Schlösslmühle Mulino
Referenz: 9100030
Hersteller: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Referenz: 19501-202
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 9105320
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 9102315
Hersteller: Luggin Kandlwaalhof
Referenz: 17500-G4751
Hersteller: Acetaia Leonardi