Knusperkäse klassik aus Heumilch (8 x 180g) Sennerei Drei Zinnen

Beschreibung: 
Den Südtiroler Knusperkäse KLASSIK kann man backen und in der Pfanne oder in der Grillpfanne zubereiten. Außen erhält der Südtiroler Knusperkäse in wenigen Minuten seine typischen knusprigen goldbraune Kruste und innen bleibt er schön geschmeidig und cremig. Durch seine besondere Naturrinde zerläuft er nicht beim Erhitzen. 

Reifedauer: ca. 6 Wochen 
Fett in Trockenmasse: 50% 

Das Qualitätssiegel Südtirol steht für Südtiroler Herkunft und geprüfte Qualität. 

Zutaten: 
pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab. 
Herkunft Milch:  Südtirol, Hochpustertal 

Inhalt: 
8 Stück zu je 180g. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet ! 

Hersteller: 
Sennerei Drei Zinnen Schaukäserei Toblach 
Die Sennerei Drei Zinnen ist eine Genossenschaft und hat ihre Ursprünge bereits im Jahr 1882. Die Milchanlieferung erfolgt täglich. 

Um die steigende Milchmenge und die zunehmende Verbrauchernachfrage bewältigen zu können, wurde ein Neubau nötig. Nach der Fusion der Sennerei Toblach und Innichen im Jahr 2002 entstand die Idee der Realisierung einer Schaukäserei, welche 2004 eröffnet wurde. 

Somit bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit einen Einblick in die Welt der Milchverarbeitung zu erhalten. Die Produktionsabläufe sind voll einsehbar, genau erklärt und bis zur Reifung nachvollziehbar. Interessantes und Unterhaltsames über Geschichte, Tradition und Ernährung vermitteln ein klares Bild der Milchwirtschaft im Hochpustertal.