La Morbida 40% vol. Distilleria Roner

Le vinacce freschissime di uve Chardonnay e Moscato, sono accuratamente selezionate dal mastro distillatore in persona e conservate separatamente in appositi recipienti d'acciaio inossidabile. La distillazione è lenta ed accurata, rigorosamente a ciclo discontinuo in alambicchi di rame a bagnomaria. Il cuore di questa raffinata acquavite, viene pazientemente affinato a grado pieno per un minimo di 12 mesi. Dopo un'accurato banco d'assaggio, le due acquaviti vengono assemblate nella giusta proporzione, dando cosí vita a questa raffinata cuveé di ineguagliabile eleganza e morbidezza. "La Morbida" di RONER è quindi un'acquavite di nuova concezione, volta a soddisfare i palati più esigenti, in grado di convincere con la sua delicatezza e la fragranza dei suoi profumi. Grappa di Chardonnay e Moscato Nota olfattiva: Floreale Gusto: Aromatica Descrizione organolettica: Rose, moscato, chardonnay 

Abbinamento: 
Pesce delicato, acciughe, affumicati Occasione: Classico, Fine Pasto Gradazione: 40% vol. Invecchiamento: 1 anno in recipienti inox 

Temperatura di Servizio: 
16°C 

Bottiglia da: 
700 ml - 70 cl - 0,7 lt. 

Produttore: 
Distilleria Roner 
Era il 1946 quando Gottfried Roner iniziò a distillare, posizionando un primo alambicco nella casa di famiglia. La distillazione è un arte antichissima che affonda le sue radici nella tradizione magica dell'alchimia, e che nell'arco alpino fa parte della tradizione contadina. Dopo i primi successi ottenuti con la produzione delle grappe, Gottfried appassionato della sua terra e dei suoi frutti decise di arricchire la sua produzione: macerando, come da tradizione, nella grappa radici e bacche dei boschi circostanti, ottenne i liquori alla genziana, al ginepro e al mirtillo, che ancora oggi sono tra i fiori all'occhiello delle Distillerie Roner. 

Roner Distillerie S.p.A 
Via Zallinger 44 
IT - 39040 Termeno (BZ) 
info@roner.com 
www.roner.com