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Vinacce:
Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero.
Provenienza:
le vinacce provengono dalla zona Breganze - Colli Euganei.
Affinamento:
affinato 5 anni in botti di acciaio.
Bottiglia da:
700 ml - 70 cl - 0,7 litri.
Produttore:
Distilleria Capovilla
Vittorio Capovilla è riconosciuto dai più come uno dei migliori distillatori al mondo. Vittorio, meccanico emigrante prima e tecnico in una delle maggiori ditte produttrici di materiali per enologia poi, decide trent’anni fa di dedicarsi anima e corpo alla distillazione. Per farlo sceglie di seguire la sua più grande passione: la frutta. Comincia a ricercare in maniera assidua e maniacale le più disparate varietà di frutta in via di estinzione: dalla Romania al Vesuvio, dalla Val Venosta allo Champagne.
Tecnica e passione al servizio della natura, così da riuscire ad estrarre il meglio da ogni frutto. La ricerca della purezza porta Vittorio alla consapevolezza di cercare sempre i migliori frutti possibili, in quanto solo da questi è possibile ottenere un distillato assolutamente unico. Oggi la frutta con cui produce i suoi incredibili distillati cerca di coltivarla direttamente nei terreni della sua distilleria, suddivisi in tre appezzamenti diversi. Quattro ettari di coltivazioni di proprietà, dove i frutti vengono selezionati manualmente, uno ad uno, solo quando è raggiunto il giusto grado di maturazione: questo processo produttivo di alta qualità rende i distillati di Capovilla unici nel loro genere, capaci di sprigionare sapori naturali, andati ormai perduti. Vittorio ha fatto dell'eccellenza della materia prima e della purezza dei distillati la sua vera ragione di vita. Il risultato sono appunto grappe e distillati purissimi, da veri intenditori.
Possiamo senza dubbio confermare le parole di Veronelli, suo grande amico e stimatore, che lo definì «il più nobile dei nobili tra i distillatori: davvero unico nel suo genere.
Capovilla Azienda Agricola - Capovilla Vittorio
Via Giardini 12
IT - 45018 Ca' Dolfin - Rosa (RO)
info@capovilladistillati.it
www.capovilladistillati.it
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Referenz: 10597-000119
Hersteller: Roner Distillery
Süditroler Williams-Christ-Birnen-BrandFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 9000505
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 9000508
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 10596-5516
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1051101
Hersteller: Langwieshof Distillery
Flasche zu: 0.5 lt.
Referenz: 10596-9741
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10597-000060
Hersteller: Roner Distillery
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 9000516
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 1009899
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Flasche zu: 0,5 lt.
Referenz: 1050445
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Enzian.Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 9000513
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 9000524
Hersteller: Aperitiv Bitter
Natürliches Kräuterlikör. Hervorragend als Digestiv nach der Mahlzeit. Die verwendete Alchemie macht es einzigartig zum Mischen von Cocktails. Verdaungsfördendes, innovatives und einzigartiges Likör, das die Alchemie des italienischen Likörproduktionsstils vom 19. Jahrhundert bis heute widerspiegelt.Flasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 1050440
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Schwarze Johannisbeere.Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 10596-9707
Hersteller: Walcher Distillery
Riferimento: 1903560
Produttori: Castellare di Castellina
Riferimento: 10596-ZZZ302
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1399610
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 10596-BIO0040
Produttori: Walcher Distillery
