Purea di frutta Litchi-Lychee 1 kg Ponthier

Descrizione: 
Purea fresca litchi composta dal 99,9% di litchi senza l'aggiunta di coloranti. 

I litchi o Lychee sono raccolti da alberi secolari situati nella regione di Tamatave in Madagascar. La terra di Tamatave predilige la coltivazione dei litchi: un terreno arancione, molto ricco e un clima tropicale marcato con forti piogge durante l'inverno e temperature elevate nel resto dell'anno. Al termine della raccolta i frutti sono selezionati secondo un disciplinare molto rigoroso. Ogni grappolo viene poi accuratamente pelato a mano al fine di preservare tutte le qualità di questa polpa particolarmente morbida e fragile, che sprigiona aromi di rosa e moscato. 

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Esplora tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora. 

Come usare la purea fresca litchi ? 
Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta. 

Se vuoi ispirazioni su come utilizzare la purea di litchi abbiamo trovato un cocktail sfizioso con il litchi ideato da Riccardo e Stefano di Gnam Box: il Lychee Mojito. Basta sostituire i litchi freschi con la purea fresca litchi e la ricetta sarà ancora più semplice. 

Ingredienti: 
litchi 99,9%, antiossidante: acido ascorbico. 

Prodotto in Francia – Litchi origine Madagascar 

Confezione da: 
1 kg purea di frutta Ponthier. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Produttore: 
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti. 

E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.