Furore Bianco Fiorduva 2021 Marisa Cuomo

Beschreibung: 
Es ist ein Wein mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geruch erinnert an Aprikosen- und Besenblüten mit einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen sehr geschmeidig, dicht und eine aromatische Persistenz von getrockneten Aprikosen, Rosinen und kandierten Früchten im Finale. 

Rebsorte: 
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40% - Furore Bianco Fiorduva DOC 

Zone: 
Furore und benachbarte Ortschaften. Küstenterrassen auf 200/550 Meter über dem Meeresspiegel in Südlage. Der Boden besteht aus Dolomit-Kalkgesteinen. 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden ganz schonend abgepresst. Nach einer natürlichen Sedimentation des Mostes, gelangt dieser für 3 Monate in Barrique-Eichenholzfässer, in denen bei einer Temperatur von 12°C die Gärung erfolgt. 

Speisenempfehlung: 
Ein wunderbarer Wein zum Kombinieren mit raffinierten Gerichten aus Fisch, Schalentieren, aber auch mit schmackhaften Vorspeisen und weißem Fleisch. 

Serviertemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller: 
Marisa Cuomo. 
Die Trauben, welche an den steilen felsigen Terrassen von Furore wechsen, sind nach Süden ausgerichtet und damit der magischen Wirkung der Sonne und des Meeres der Amalfi Küste ausgesetzt. Zur einmaligen Geometrie der Weinberge kommt der suggestive Keller hinzu, der in den Felsen gegraben wurde. Seit 1980, dem Gründungsjahr, ist Marisa Cuomo das Weingut von Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo, das sich über 10 Hektar erstreckt. Die Auswahl edler Trauben, die Suche nach dem richtigen Grad an Frische und Feuchtigkeit in Verbindung mit dem Lauf der Zeit, alte Geheimnisse, die von lokalen Winzern weitergegeben wurden, und modernste Verarbeitungstechniken erwecken Weine von höchster Qualität zum Leben, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo mit dem Önologen Luigi Moio und den Winzern des Unternehmens konzentrieren sich auf die Produktion von Weinen höchste Qualität, welche das besondere Terroir der Küstenlandschaft hervorheben. 

Cantine Marisa Cuomo s.r.l. 
Via G.B. Lama 16 / 18 
IT - 84010 Furore (SA) 
info@marisacuomo.com 
www.marisacuomo.com