Champagne Brut Rosé Reserve Grandes Annees J. Lassalle Champagne

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Der Pinot Noirs der "Montagne de Reims" mit schöner Reife, verleith der Cuvée Rosé aus dem Hause Lassalle eine schöne Persönlichkeit. Ein vollmundiges und geradliniges Produkt, den uns dieser Champagner bietet. Die Typizität unseres Bodens verleiht unseren Weinen diese Frische im Mund und diese Note von Kreide. Mineralität, die uns die Kreide verleiht. Die erste Nase erinnert an Lakritze, dann erscheinen rote Früchte (Erdbeere, Kirsche) subtil in weichen und sinnlichen Tönen.

Rebsorte: 
70 % de Pinot Noir, 15 % de Chardonnay, 15 % de Meunier

Zone: 
Montagne de Reims

Vinifizierung: 
Manuelle Weinlese. Temperaturgesteuerte alkoholische Gärung. Malolaktische Gärung. Ausbau in Tanks für 8 bis 10 Monate (3 Abstiche). Flaschenabfüllung auf dem Weingut im April. Reifung in der Flasche auf der Hefe für 3 bis 4 Jahre. Degorgieren 4 Monate vor dem Versand. Dosierung zwischen ca. 8 gr/l. Zugabe von 4% Coteau Rouge von einem alten Weinberg. "Champs Richard"

Speisenempfehlung: 
Er eignet sich zu einem Aperitif mit Käse und Wurstwaren oder zu einem Dessert

Serviertemperatur: 
5°C sinkend. 

Lagerfähigkeit: 
3 - 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller: 
Champagne Jules Lasalle 
1942 wurde im Herzen der Montagne de Reims, im Dorf Chigny les Roses, der Champagner J. Lassalle geboren. Als Jules 1982 starb, übernahmen seine Frau Olga und seine Tochter Chantal die Leitung des Hauses. Als Vorläufer der Zukunft widmete Jules seiner Enkelin Angeline eine seiner Cuvées, die heute das Emblem des Hauses ist. Seit 2006 ist auch Angeline auf dem Weingut tätig und tritt in die Fußstapfen ihres Großvaters. 

Diesen drei Generationen von Frauen liegt es am Herzen, den Stil von Jules Lassalle weiterzuführen. 

Produktdetails
3616510

Datenblatt

Region
Frankreich
Warengruppe
Champagne
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