Referenz: 1029565
Hersteller: Elena Walch
Cabernet Istrice barrique 2022 - 14% vol. Kellerei Elena Walch
Rebsorte: 90 % Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Tiefe rubinrote Farbe. Intensives Aroma von Lakritze und Kakao, das sich mit den reifen Fruchtnoten von Pflaumen und Kirschen verbindet. Umhüllender Geschmack, intensiv aromatisch, weich und mit festen Tanninen. Durch die lange Reifung im Barrique erreicht der Wein eine ausdrucksstarke Harmonie und Ausgewogenheit von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse.
Rebsorte:
Corvina, Rondinella und Molinara - Venetien Amarone della Valpolicella DOCG.
Zone:
Das Hügellandschaft nordwestlich von Verona eignete sich schon immer für den Anbau rotbeeriger Weintrauben. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima, das von der Brise des nahegelegenen Gardasees beeinflusst wird, bilden einen perfekten Lebensraum für diese Reben.
Vinifizierung:
Vor der Weinbereitung, nach der Ernte mit strenger Auswahl der perfekt reifen Trauben, Trocknung der Trauben für etwa 120 Tage, um den Wassergehalt zu reduzieren und den Zucker weiter zu konzentrieren. Vor der Abfüllung 60 Monate im Barrique reifen.
Speisenempfehlung:
Risotto mit Fleisch, Blauschimmelkäse, gereiftem Käse, Nudeln mit Soße, Wild, Schmorbraten, gebratenem und gegrilltem Fleisch.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Dal Forno Romano
Das Weingut Romano Dal Forno befindet sich im Val d'Illasi, einem Tal östlich von Verona, das zusammen mit vielen anderen die Lessini-Kette bildet, das hügelige Ganze mit der charakteristischen Fächerform, die die Stadt im Norden umgibt. Der Hof liegt mitten im Tal, in einer flachen Gegend in der Nähe der Hügel, extrem sonnig und immer für die Herstellung von Wein und Olivenöl geeignet.
Dal Forno Romano - Azienda Agricola
Loc. Lodoletta 1
IT - 37031 Cellore d'Illasi (VR)
info@dalfornoromano.it
www.dalfornoromano.it
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Referenz: 1029565
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 90 % Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302967
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1029781
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Referenz: 1907465
Hersteller: Campo alle Comete
Referenz: 2200260
Hersteller: Casale del Giglio
Referenz: 1029555
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 90 % Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1021492
Hersteller: Manincor BIO
Referenz: 1021470
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021582
Hersteller: Lentsch H.
Rebsorte: Cabernet 60 % und Merlot 40 %.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1028656
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1903462
Hersteller: Brancaia
Referenz: 2901561
Hersteller: Alta Mora
Referenz: 1600765
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1028474
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1029762
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Intensiver, ätherischer Geruch nach Waldbeeren. Voller, lang anhaltender Geschmack.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028561
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302960
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1302965
Hersteller: Quintarelli