Brands
Banner
Descrizione:
Colore rosso rubino carico. Profumo intenso aroma di liquirizia e cacao che si fonde con le note fruttate mature di prugne e ciliegie. Gusto avvolgente, intensamente aromatico, morbido e con tannini decisi. Il lungo periodo d'invecchiamento in barrique permette al vino di raggiungere un'armonia e un equilibrio espressivo di straordinaria eleganza e finezza.
Uvaggio:
Corvina, Rondinella e Molinara - Veneto Amarone della Valpolicella DOCG.
Zona:
Area collinare a nord-ovest di Verona è da sempre vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Le terre di matrice calcarea, il clima mite e influenzato dalle brezze del vicino lago di Garda, costituiscono un habitat perfetto per questi vitigni.
Vinificazione:
Prima della vinificazione, dopo la vendemmia con rigorosa selezione dei grappoli a perfetta maturazione, appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri. Affinamento per 60 mesi in barrique prima dell'imbottigliamento.
Abbinamento:
Risotto con carne, formaggi erborinati, formaggi stagionati, pasta al sugo, selvaggina, brasati, carne arrosto e grigliata.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 20 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Dal Forno Romano
L'azienda agricola Romano Dal Forno si trova in Val d'Illasi, una valle ad est di Verona che, insieme a molte altre, costituisce la catena dei Lessini, ossia quell’insieme collinare con la caratteristica forma a ventaglio che cinge la città a nord. L'azienda agricola sorge a metà della valle, in una zona pianeggiante situata a ridosso delle colline, estremamente soleggiata e da sempre vocata alla produzione del vino e dell'olio di oliva. Per anni questa terra è stata gestita con modalità di mero sfruttamento delle vigne, orientate alla maggior resa possibile.
Dal Forno Romano - Azienda Agricola
Loc. Lodoletta 1
IT - 37031 Cellore d'Illasi (VR)
info@dalfornoromano.it
www.dalfornoromano.it
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Riferimento: 1019973
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302289
Produttori: Marion
Uvaggio: Merlot passito, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina passito.Bottiglia da: 3 lt. bottiglia doppio magnum.
Riferimento: 1029364
Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020560
Produttori: Profil Roberto Ferrari
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011968
Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019882
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 3000161
Produttori: Jankara
Riferimento: 1010965
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029573
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2000560
Produttori: Boccadigabbia
Riferimento: 2901561
Produttori: Alta Mora
Riferimento: 1029585
Produttori: Elena Walch
Riferimento: 1000480
Produttori: Prackfol
Riferimento: 1021484
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1024284
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige LagreinBottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Riferimento: 1302965
Produttori: Quintarelli
Riferimento: 1302960
Produttori: Quintarelli
