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Beschreibung:
Die Tagliolini Campofilone, sind unter den Eierteignudeln das Produkt mit dem schmalsten Schnitt. Die Breite der Tagliolini beträgt ca. 2-3 mm, sie haben einen flachen Querschnitt und eine spaghettiähnliche Länge und werden aus Hartweizengrieß und frischen,
100%ig italienischen Eiern hergestellt.
Zutaten:
Hartweizengrieß, frische Eier 33,4%
Charakteristiken:
Packungen zu 250 gr. (für 4 Personen)
Kochzeit 1,5 Minuten
Anbaugebiet und Vermahlung des Getreides: Italien
Haltbarkeitsdatum bei Raumtemperatur: 18 - 24 Monate
Feuchtigkeit <12,5% bei Herstellung
Allergene:
enthält Gluten
Produzent:
Spinosi - die erste Pastamanufaktur in Campofilone, handwerklich hergestellte Pasta seit 1933.
Es war 1933 als Nello Spinosi, die "Maccheroncini", die seine Familie herstellte, mit auf seine Geschäftsreisen nach Rom nahm, um sie seinen Kunden zu schenken. Zu der Zeit gab es keine maschinelle Vorrichtung für die Nudelherstellung. Nur erfahrene Hände und große Handwerkskunst konnten einem einfachen Teig Qualität verleihen.
Seit 1933 werden für die handwerklich hergestellten Nudeln nur Zutaten von höchster Qualität verwendet. Die Eiernudeln werden ausschließlich aus 100% italienischen frischen Freilandeiern hergestellt. Die Hühner leben in Freilandhaltung und werden mit Bio-Futtermitteln gefüttert. In der Nudelmanufaktur Spinosi werden die Eier auch heute noch von Hand aufgeschlagen.
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Reference: 91500-KEM13
Producer: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Reference: 17500-L105
Producer: Acetaia Leonardi
Reference: 91500-KA75F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91500-KX13F
Producer: Sennerei Drei Zinnen Latteria Tre Cime
Reference: 91700-079114
Producer: Fuchs
Reference: 91500-WM105
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 9102625
Producer: Beerenhof
Reference: 9100016
Producer: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Reference: 19501-300
Producer: Quattrociocchi
Reference: 91700-074875-K
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Reference: 3350121
Producer: Pichlers Schokoladenwelt
Reference: 91700-075947-K
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Reference: 9103210
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Reference: 91500-WMV45
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91500-KA39F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91500-KEM14
Producer: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Referenz: 9105350
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 9300930
Hersteller: Batzen Bräu
Referenz: 17500-G380
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 9105320
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 9105313
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 9105312
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 9105344
Hersteller: Pasta Spinosi
Referenz: 17500-G350
Hersteller: Acetaia Leonardi
