
Referenz: 9300913
Hersteller: Batzen Bräu
Batzen Viennarillo 12 x 0,33 lt. 4,8% vol. Batzen Bräu Bier Südtirol
Beschreibung:
Floriani, der neue Kreativ-Sud aus der Limited Edition Serie vom Hubenbauer, steht für ein außergewöhnliches India Pale Ale. Mit 6,2% vol. ist es wesentlich leichter als das Empire, erfüllt aber trotzdem die klassischen Merkmale eines "IPA's" – höherer Alkoholgehalt und intensive Hopfung. Für dieses besondere Barbeque India Pale Ael Bier wurde das verwendete Gerstenmalz zusammen mit Speck und Kaminwurzen, in der hofeigenen Räucherkammer, geräuchert. Dieses Rauch-Malz gibt dem fertigen Bier eine elegante Rauchnote und verbindet sich sehr harmonisch mit den Hopfenaromen die an Pfirsich erinnern. Außerdem wird das „BBQ-IPA“, dank des Rauches, ein idealer Speisenbegleiter zu Grill- und dunklen Fleischgerichten. Der Rauch erklärt außerdem den Namen: Floriani - Schutzpatron der Feuerwehrleute und Kaminkehrer.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Bodensatzbildung möglich.
Serviertemperatur:
8 - 10°C.
Flasche zu:
15 Flaschen zu 330 ml - 33 cl - 0,33 lt.
Hersteller:
Hubenbauer Hofbrauerei:
Im Jahr 2010 haben Alex Stolz und sein Kumpel Gregor Wohlgemuth begonnen eine verrückte Idee in die Wirklichkeit umzusetzen: selber Bier zu brauen.
Die Idee kam spontan: Alex mochte Bier eigentlich nicht sooo gern und konnte sich mit dem am Markt erhältlichen Angebot nicht recht anfreunden. Kurzum haben die zwei Freunde dann beschlossen sich selbst "Etwas" zu brauen, das ihnen auch schmeckt.
Seitdem fließt das Bier in Strömen, sogar so viel, dass 2018 ein Teil des Hubenbauers umgebaut wurde und heute die neue, professionelle Brauerei Alex's ganzer Stolz ist
Alexander Stolz
Schattengasse 12
I-39040 Vahrn (BZ)
www.hubenbauer.com
info@hubenbauer.com
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