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Descrizione:
Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all'olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet. L'eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri distillatori nel corso di più di un secolo di esperienza. Raffinata e elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza.
Distillato di:
diverse vinaccie di vino rosso da fornitor scelti.
Distillazione:
La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici. La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica. Infine questa grappa matura per 12 mesi in bitti di acciaio.
Abbinamento:
Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita.
Bottiglia da:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Produttore:
Distilleria Domenis 1898
Quattro generazioni hanno mostrato l'evoluzione di un prodotto che da oltre 120 anni è protagonista del mercato degli alcolici di alta qualità. Ogni passaggio generazionale ha consentito di valorizzare la tradizione, innescando innovazioni frutto di un'aumentata conoscenza del processo produttivo e delle materie prime impiegate.
Domenis 1898 Srl
Via Darnazzacco 30
IT - 33043 Cividale del Friuli (UD)
www.domenis1898.eu
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Reference: 10597-000200
Producer: Roner Distillery
Bottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 1050430
Producer: Zu Plun Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 10597-000134
Producer: Roner Distillery
Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 9000822
Producer: Liköre Liquori Liqueurs
Reference: 10596-0701
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-BIO0037
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10597-000075
Producer: Roner Distillery
Grappa made from various grape varieties aged 12 months in wooden barrelsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 9000524
Producer: Aperitiv Bitter
Natural herbal liqueur. Excellent as a digestive after the meal. The alchemy used makes it unique for mixing cocktails. Innovative and unique liqueur that reflects the alchemy of the Italian liqueur production style from the 19th century to the present day. Bottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 10596-BIO0013
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-0320
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-5516
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10597-000166
Producer: Roner Distillery
Apricot schnappsBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 10596-0515
Producer: Walcher Distillery
Riferimento: 9000508
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 91700-00210A
Produttori: Arunda Vivaldi
Riferimento: 91500-GDG11
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 1301141
Produttori: Cà dei Frati
Riferimento: 1299910
Produttori: Domenis Distillery
Riferimento: 1050124
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 9000524
Produttori: Aperitiv Bitter
Liquore naturale di erbe. Ottimo come dopo pasto, esalta il suo carattere servito a temperatura ambiente o freddo. L’alchimia usata lo rende unico in miscelazione. Liquore altamente digestivo, innovativo ed unico nel suo genere che ripercorre e racchiude le alchimie dello stile italiano di produzione dei liquori dall’800 ad oggi. Bottiglia da: 700 ml - 70...
Riferimento: 10596-ZZZ203
Produttori: Walcher Distillery
