Brands
Banner
Descrizione:
Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all'olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet. L'eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri distillatori nel corso di più di un secolo di esperienza. Raffinata e elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza.
Distillato di:
diverse vinaccie di vino rosso da fornitor scelti.
Distillazione:
La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici. La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica. Infine questa grappa matura per 12 mesi in bitti di acciaio.
Abbinamento:
Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita.
Bottiglia da:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Produttore:
Distilleria Domenis 1898
Quattro generazioni hanno mostrato l'evoluzione di un prodotto che da oltre 120 anni è protagonista del mercato degli alcolici di alta qualità. Ogni passaggio generazionale ha consentito di valorizzare la tradizione, innescando innovazioni frutto di un'aumentata conoscenza del processo produttivo e delle materie prime impiegate.
Domenis 1898 Srl
Via Darnazzacco 30
IT - 33043 Cividale del Friuli (UD)
www.domenis1898.eu
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Reference: 1699520
Producer: Contratto Giuseppe
Reference: 10597-000087
Producer: Roner Distillery
Grappa Lagrein Riserva aged in Barrique for 18 monthsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 10596-0709
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-0701
Producer: Walcher Distillery
Reference: 1399602
Producer: Capovilla Distillery
Reference: 1050132
Producer: Seppila Alpen High
Bottle to: 0,5 lt.
Reference: 10597-000085
Producer: Roner Distillery
Grappa from pure Gewürztraminer pomace aged in Barrique for 18 monthsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 10596-BIO0015
Producer: Walcher Distillery
Reference: 1699614
Producer: Altavilla Distillery
Reference: 10596-BIO067
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9000555
Producer: Aperitiv Bitter
Reference: 1050233
Producer: St. Urban Distillery
Reference: 9000523
Producer: Aperitiv Bitter
Reference: 10596-5090
Producer: Walcher Distillery
Finest Grappa from the Lagrein grape which has been aged for more than 32 months in small French oak barriques.Flavour of honey and dried fruits characterize its aromaBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 1050124
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1301141
Produttori: Cà dei Frati
Riferimento: 9000508
Produttori: Aperitiv Bitter
